廣東人的“甜蜜”日常，你知道廣東人為什麼愛吃甜食嗎？

我們都知道，廣東人除了吃“福建人”，還非常的愛吃甜食，粵地的甜品更是全國知名。

那麼，廣東人有多愛吃甜食呢？一般情況下，廣東人的日常生活從“甜蜜”的早茶開始，以晚飯後的甜品結束，基本上一天不吃甜食就渾身難受，就和四川人、湖南人吃辣一樣痴迷。

甜品在廣東人的心中有著很高的地位，甚至超過了粵菜的分量，那麼你知道廣東人為什麼愛吃甜食嗎？

首先是因為甜這種味道，本來就很容易讓人接受甚至上癮。

和辣是一種痛覺不同，甜是真正的味覺，是讓大腦發出興奮訊號的味道，甚至可以讓人的心情變好，因為甜食可以刺激大腦釋放腦內啡肽，而腦內啡肽可調節情緒，令人興奮。

所以，吃甜食是大多數人都很喜歡的，當然也是可以上癮的，比如廣東人，在很早的時候就形成了吃甜食的傳統，進而影響著世世代代。

其次是環境、氣候因素的影響，需要攝入糖分來維持身體機能。

糖是人體的重要成分之一，過多不好，過少也不好，最好是維持一個平衡狀態。而廣東的氣候炎熱，人體排汗多，糖分也會隨著汗液流失，故而需要補充糖分來為身體供能。

所以，廣東人愛吃甜食也是因為身體本能的需求，當然不止是廣東，南方炎熱的地區基本上都比較喜好甜食，氣候環境影響人們的飲食習慣還是很科學的。

最後就是廣東人喜好口味比較清淡的粵菜，而甜是眾味道中最清淡的。

粵菜是中國八大菜系之一，它的特色不在於對味道的處理，而是食材本身的味道，所以憑藉清淡的味道就可以很明顯的與其他菜系區別開來，也可以看出廣東人的飲食偏好。

“酸甜苦辣”四大本味，只有甜是最清淡的味道，對於已經習慣清淡口味的廣東人來說，甜食自然是符合他們需求的食物，而吃的時間長了就變成喜歡了。

現在你知道為什麼廣東人愛吃甜食了吧！當然，也存在個別廣東人不愛吃甜的，那隻能說人與人都是不同的，不過大致的情況就是如此。

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