牛奶到底是養胃還是傷胃空腹能不能喝今天得到答案了

網友提問：

我胃不太好，以前有過胃潰瘍。有人說牛奶養胃，但又有人喝了牛奶會胃痛。請問喝牛奶到底對胃好不好？

還有，一直聽說空腹喝牛奶傷胃，那牛奶還能不能當早餐喝了？

牛奶跟胃痛的關係並不大。

喝牛奶後肚子不舒服，多是因為乳糖不耐受。所以如果遇到這種情況，可以用酸奶代替牛奶。

另外，如果正處於消化性潰瘍發病期，那最好不要喝牛奶。

以前確有說法認為，牛奶可以用於預防與輔助治療消化性潰瘍，因牛奶能夠稀釋與中和胃酸，並能在消化性潰瘍的表面形成一層保護膜。但這一做法後來遭到質疑。

消化性潰瘍的發病中，胃酸過多與幽門螺桿菌感染是兩大重要原因。

牛奶雖然在潰瘍發作期可以給胃部形成一定的保護，有助於緩解疼痛；但另一方面，牛奶中的蛋白分解物以及鈣都會引起胃酸分泌增加。從這個角度看，牛奶不利於發作期潰瘍的癒合。

另一方面，潰瘍病人也可能同時在服用中和胃酸的鹼性藥物，如小蘇打、胃舒平等，這些藥物和牛奶同服可能會發生不良反應。

當然，如果沒有乳糖不耐受問題，且目前沒有活動性的消化性潰瘍，那就可以放心喝牛奶。

至於空腹喝牛奶，普通人群是沒有什麼問題的，但有一類人最好不要，那就是乳糖不耐受者。

這類人空腹時飲用牛奶，尤其容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。

推薦這類人吃早餐時，可先進食一些澱粉類食物後再喝牛奶；或選擇少量多次的辦法，慢慢刺激乳糖酶的增加而適應牛奶。