6類人容易缺少維生素!缺什麼這樣對照吃,補回來
維生素是維護人體健康必不可少的一類營養素,在調節身體代謝、維護正常生理功能中,維生素起著重要作用。
中國疾病預防控制中心釋出的《中國成年居民營養素攝入狀況的評價》顯示,我國成年居民的維生素B1和維生素B2攝入不足的比例均超過了80%。
◆ ◆ ◆
6類人容易缺少維生素
1、飲食不規律的人
長期飲食不規律或每頓吃得太少,很容易造成維生素的缺乏。
2、長期吃素的人
長期吃素的人容易缺少維生素D、維生素B12等,長期如此,可造成惡性貧血,或損害神經系統。
3、不常吃魚的人
吃魚過少,可能會造成維生素A和維生素E的缺乏。如果每週吃魚少於兩次,可在服用複合維生素的同時吃點魚油。
4、經期出血多的女性
女性經期出血過多,適當補充維生素有利於機體的血液再造和功能恢復。
5、消化系統慢性病患者
慢性腹瀉,膽囊、肝臟慢性病的患者常會出現吸收功能障礙,造成維生素流失,患者適當補充維生素有利於疾病治療和恢復。
6、手術後的病人
手術時因為組織損傷和缺血的人,補充維生素能促進組織再生,加速傷口癒合。維生素C和K還可促進凝血功能恢復,減少手術後出血。
幾種維生素要怎麼補?
維生素A
作用:維護視覺正常功能、調節面板新陳代謝、抗衰老、保護面板、促進骨骼和牙齒生長、預防肥胖、防脫髮。
缺乏表現:面板乾燥、眼結膜乾燥、發育遲緩、面板易脫屑、容易發生感染性疾病。
食補方法:維生素A屬於脂溶性維生素,容易存在於肉類食物中,如豬肝、雞肝、牛奶、蛋黃等。此外,胡蘿蔔素容易在體內轉變為維生素A,可多吃胡蘿蔔素、豌豆苗、菠菜以及其他深色蔬菜。
維生素E
作用:美容,保護面板,美白和增加面板的彈性,促進新陳代謝,對增強免疫力有一定作用。此外,還能調節男女生育功能。
缺乏表現:容易使面板失去彈性,長色斑、加速衰老。引起細胞的死亡加速,出現溶血性貧血,導致機體內部性激素的分泌量嚴重下降,降低生育能力。
食補方法:植物油是維生素E最好的食物來源,含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等。
維生素B1
作用:促進生長、助消化、改善精神狀態、改善腳氣病、保護面板。
缺乏表現:容易疲乏、淡漠、食慾不振、憂鬱、噁心、焦躁,症狀嚴重會引起嘔吐、腹瀉、腹脹等。
食補方法:花生、大豆、豬瘦肉、小麥粉、玉米、大米、魚肉等食物中含量豐富。但是穀物加工太精細、研磨過度,會降低維生素B1含量,長期精米細面容易發生維生素B1缺乏。
維生素B2
作用:促進細胞再生、促進面板和毛髮生長、減輕眼疲勞、預防面板和口腔黏膜炎症。
缺乏表現:容易發生口腔潰瘍、鵝口瘡,兒童發育遲緩,眼睛怕光、容易迎風流淚,面板容易出現溼疹、丘疹、脂溢性皮炎等。
食補方法:由於維生素B2在體內停留時間短,需要每天補充。動物內臟、蛋黃、奶製品、綠色蔬菜、豆類中維生素B2含量高。
此文轉載於網路
(本文來自:百度寶寶知道 @懂得愛自己)
————————
世界很複雜,百度更懂你
關注 寶寶知道 帳號,瞭解備孕、懷孕、育兒更多精彩內容:專家直播、日刊知識、胎教電臺、兒童故事、動畫片,還有寶媽們最愛的社群圈子!寶寶知道與千萬媽媽在一起,科學孕育,為愛成長!