這些食物千萬不能一起進食,否則會釀成大禍!
鱉肉+芹菜
同食會中毒,可以用橄欖汁解毒。
牡丹皮+香菜
香菜味辛性溫,能損元耗陰,與牡丹皮涼血清肝之功效相反。
牛肝+芥藍
牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
土豆+西紅柿
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
毛蟹+茄子
同食會中毒,可以用藕節解毒。
白蘿蔔+胡蘿蔔
胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值
都大大降低。
芹菜+毛蚶
毛蚶含有維生素B1分解酶,若與芹菜同食,會將其中的維生素B1全部破壞。
西蘭花+牛肝
牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
橘皮+白蘿
卜同食會導致甲狀腺腫大。
牛奶+韭菜
牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,會影響鈣的吸收。
菠菜+瘦肉
菠菜含鐵,瘦肉含鋅。鐵是製造紅細胞的重要物質之一,又為鈣和脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的鐵會大量減少。
蔥+狗肉
狗肉性熱,助陽動火,蔥性辛溫發散,利竅通陽,兩者配食,益增火熱。
菠菜+大豆
食物中的維生素C會對銅的析出產生抑制作用。
菠菜+牛奶
同食會引起腹瀉,可以用綠豆解毒。
檸檬汁+胡蘿蔔
同食會降低營養成分。
乳酪+菠菜
乳酪含豐富的鈣質,菠菜所含的化學成分會影響鈣的消化和吸收。
木耳+茶
木耳含有鐵,與含有單寧酸的茶同食,會降低人體對鐵的吸收。
山楂+胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素C分解酶,山楂若與含維生素C分解酶的食物同用,則維生素C易被分解破壞。
紅辣椒+牛肝
牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使辣椒中的維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
辣椒+胡蘿蔔
胡蘿蔔除含有胡蘿蔔素外,還含有維生素C分解酶,而辣椒中含有大量維生素C,所以兩者不宜同食。
蔥+蜜糖
同食會傷眼睛,可以用綠豆治療。
豬肝+菜花
菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酯殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
醋+胡蘿蔔
同食會使胡蘿蔔素完全被破壞。
胡蘿蔔+西紅柿
與含維生素C豐富的食品搭配著吃,就會把維生素C破壞。
菠菜+黃瓜
與含維生素C豐富的食品搭配著吃,就會把維生素C破壞。
蘿蔔+水果
同食容易患甲狀腺腫大。
菜花+黃瓜
菜花中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶,故不宜同食。
韭菜+牛肉
同食容易中毒,可以用人乳、鼓汁解毒。
辣椒+黃瓜
黃瓜含有維生素C分解酶,辣椒富含維生素C,兩者同食,維生素C會大量被破壞。
丹參+蘆筍
酸味食物多屬溫熱之物,丹參微寒,能活血化淤,擴張血管,就性味而言,兩者皆不相合。
茯苓+蘆筍
酸性食物可能削弱茯苓有效成分的藥效,故茯苓配藥時應忌食酸性食物。
白酒+韭菜
白酒甘辛微苦,性大熱;韭菜性辛溫,能壯陽活血,食韭菜飲白酒,就像火上澆油。故兩者不宜同食。
蘿蔔+橘子
蘿蔔食後體內可產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸,阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫大。
金針菇+驢肉
同食會引起心臟疾病,嚴重會致命。
菠菜+韭菜
同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
牛奶+韭菜
牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,會影響鈣的吸收。
南瓜+羊肉
性甘熱助火,陽盛陰虛者忌食。
黑魚+南瓜
黑魚味甘性寒,功能下氣利水;南瓜性寒,兩者同屬性寒食物,故不宜同食。
海魚+南瓜
同食會中毒,可以用蟹解毒。
蝦+南瓜
同食會引起腹瀉,可以用黑豆、甘草解毒。
酒+辣椒
同食會刺激血管擴張,助長酒精麻醉作用,使人疲憊、痿軟。
黃瓜+西紅柿
西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
花生+黃瓜
黃瓜味甘性寒,花生多油脂。一般來說,寒涼之物與油脂相遇,會增加其利滑之性,易引起腹瀉。
丹參+花生
酸味的食物多屬溫熱之物,丹參微寒,能活血化淤,擴張血管,就性味而言,兩者皆不相合。
茯苓+花生
酸性食物可能削弱茯苓有效成分的藥效,故茯苓配藥時應忌食酸性食物。
魚+西紅柿
食物中的維生素C會對銅的析出產生抑制作用。
黃豆+核桃
同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
燒酒+核桃
兩者同食易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。
豆腐+核桃
同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
牛肝+櫻桃
牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
核桃+茯苓
酸性食物可能削弱茯苓有效成分的藥效,故茯苓配藥時應忌食酸性食物。
狗肉+杏仁
同食會產生對身體有害的物質。
橘子+牛肝
牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使橘子維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
核桃+白酒
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質,但核桃性熱,多食燥火。白酒甘辛火熱,兩者同食易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。
草莓+牛肝
牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使草莓中的維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
栗子+杏仁
同食會產生對身體有害的物質。
肉+楊梅
同食嚴重會死亡,可以吃人乳解毒。
雀肉+李子
同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
雞肉+李子
同食會引起腹瀉,可以用雞屎白解毒。
李子+鴨蛋
同食會引起中毒,可以用地漿水解毒。
葡萄+海鮮
同食會嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為葡萄中含有鞣酸,遇到海產品中的蛋白質,會形成不容易消化的物質。類似的水果還有山楂、石榴、柿子等。
土豆+石榴
同食會引起中毒,可以用韭菜汁解毒。
芋頭+香蕉
同食會使胃不適,感覺脹痛。
酸菜+柿子
食用柿子之後,多飲酸性菜湯可能發生胃石症
土豆+柿子
吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難以消化,又不易排出。
柿子+鵝肉
同食嚴重會致死亡,可以用綠豆水煎服解毒。
鯰魚+紅棗
同食可導致頭髮脫落,可用蟹解毒。
蔥+豆腐
豆腐中含有鈣,而小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,則結合成草酸鈣,不易吸收。
蜂蜜+豆腐
同食會產生對人體不利的生化反應。
羊肚+紅豆
同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
狗肉+綠豆
同食易脹肚,吃空心菜兩三棵可以治癒。
果汁+牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬於酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值。
酸牛奶+黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
菜花+牛奶
牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成分會影響鈣的消化和吸收。
牛奶+豆漿
牛奶中的酪蛋白會與豆漿中的鈣離子結合,使牛奶出現凝固。
橘子+牛奶
剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉。
鈣粉+牛奶
牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白,在牛奶中加入鈣粉,牛奶中的酪蛋白會與鈣離子結合,使牛奶出現凝固。
同食容易在腹中產生凝塊,可以用地漿水治療。
牛奶+巧克力
同食易脹肚,吃空心菜兩三棵可以治癒。
牛奶+酸性飲料
酸性飲料易使牛奶發生沉澱,使之凝結成塊,反而不易吸收。
檸檬+山楂+牛奶
同食易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長髮育緩慢等現象。
生魚+牛奶
同食會引起中毒,可以用綠豆解毒。