售出千袋召回0袋!這批紅薯澱粉家裡還有別吃了!

紅薯澱粉是紅薯加工的主要產品之一,紅薯澱粉可分為由鮮紅薯和紅薯幹加工兩種。它在生活中是一種常見的食材,但我們日常所見的紅薯澱粉真的都合格嗎?近日,天津市市場監督管理委員會官網釋出關於不合格食品核查處置情況的通告。

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關於不合格食品核查處置情況的通告

在南京市食品安全監督抽檢中,涉及

天津市鴻祿食品有限公司

生產經營的產品

“紅薯澱粉”

判定不合格,現將不合格食品核查處置情況通告如下:

天津市鴻祿食品有限公司生產經營的產品“紅薯澱粉”

(一)抽檢基本情況。產品名稱:“

紅薯澱粉”

,國家食品安全抽樣檢驗抽樣單(非網路),不合格專案:經抽樣檢驗,

黴菌和酵母

專案不符合《食品安全國家標準食用澱粉》要求,檢驗結論為不合格。

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(注:黴菌是真菌的一部分,其特點是菌絲體較發達,無較大的子實體。吃不乾淨的和發黴變質的食物容易引起食物中毒,食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。

人們食用了被黴菌侵染的花生、大米、食用油醬、麵粉、玉米等,往往會引起體內重要臟器的損害,並可誘發癌症。

酵母菌是評價食品衛生質量的指標之一,可以根據酵母菌數判斷食品的汙染程度。酵母菌如果使用量超標的話,會引起食品的過度發酵導致腐敗變質,促進細菌的生長。

有的酵母菌會引發人的急性腹瀉等疾病,嚴重的還會引起面板、粘膜、呼吸道、腸道等多種疾病。

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(二)對企業違法違規行為依法處罰情況。收到江蘇省產品質量監督檢驗研究院《檢驗報告》後,天津市市場監管綜合行政執法總隊實施現場檢查。經查,當事人共生產

銷售不合格批次“紅薯澱粉”

1000

袋,

截止執法人員送達報告當天,涉案批次紅薯澱粉已全部銷售完,無庫存。當事人售出該產品後,沒有收到過發生有害反應的反饋資訊。當事人在接到不合格報告後,對該批次產品採取召回措施,出具召回公告,在各銷售網點進行召回,共

召回不合格產品

0

袋。

當事人的上述行為違反了《 中華人民共和國食品安全法 》第三十四條第(十三)項規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第(四)項規定進行處罰,天津市市場監管綜合行政執法總隊已責令當事人改正違法行為,並給予當事人罰款及沒收違法所得。並對當事人送達了天津市市場監督管理委員會《行政處罰決定書》。

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(三)原因排查及企業整改情況。經排查,當事人生產經營黴菌和酵母專案不符合食品安全標準要求的食品的原因是由於運輸儲存環節未考慮氣候環境影響和生產過程中機器消毒後還處於潮溼狀態就進行生產導致,執法人員已責令當事人改正生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,經複查,當事人已改正。

紅薯澱粉在生活中既可以炸制美味,又可以煮湯淋芡,甚至還可以做涼粉,它的用處可謂是多種多樣。但在此要提醒廣大消費者的是應當在正規可靠渠道購買所需食品並儲存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標誌,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標誌是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品。