檸檬泡水會發苦?方法不對,難怪會苦,這才是正確泡法,漲知識了

五月快結束了,接近盛夏,天氣越來越熱,各式冷飲輪番登場。奶茶、檸檬做的周邊飲料,更是受到許多年輕人的熱捧。朋友以前開過奶茶店,她說除了檸檬百香果紅茶,別的儘量不要喝,箇中原因不細說,我想大家都知道。

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平時在家最常喝的是檸檬水,檸檬水含有豐富的維生素,常喝不僅能補充水分,還能防止和消除面板色素沉著等效果,所以常喝檸檬水真的好處多多呀。

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那麼泡檸檬水需要注意什麼,怎麼泡才能泡出好喝又營養的檸檬水呢?下面一起來看看吧!

一、挑檸檬

1、

看外皮

:檸檬要挑選光滑,沒有蟲眼的。

2、

看大小

:檸檬要挑選大小均勻的,過大的不要買。

3、

看顏色

:挑選時儘量選顏色均勻、亮堂、飽滿的。

4、

掂重量

:買檸檬時用水掂掂,偏重的代表檸檬的水分比較足。

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二、清檸檬

檸檬皮含類黃酮較高,因此我們泡檸檬水時是連皮一起泡的。其表皮質地比較粗糙,容易附著灰塵,需先用水洗一遍,再用鹽反覆揉搓表皮,之後再用水沖洗乾淨,這樣才能放心泡水喝。

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三、切檸檬

要點一

:檸檬的汁水較多,切的時候容易切得汁水四溢,所以需把檸檬放冰箱冷凍室裡凍兩小時再切,這樣檸檬的汁水就不會流得到處都是了。

要點二

:一個檸檬可以切15~20片,檸檬籽要挑出來,

帶籽泡的水會發苦,所以一定要把籽去幹淨

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四:泡檸檬

檸檬水富含維生素,所以泡檸檬水的溫度在40度左右是最合適的,不要超過60度,

水溫過高或開水泡會破壞所含的維生素,從而使檸檬水的營養降低

。如果覺得檸檬水過酸,可適當放一些蜂蜜中和酸味。

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五、存檸檬

每次泡檸檬水放一小薄片即可,那剩下的檸檬怎麼辦呢?

儲存方法一

:準備一個乾淨無油的瓶子,把切片的檸檬放瓶子裡,再倒入蜂蜜沒過檸檬,再放冰箱冷藏儲存,這樣檸檬就可以儲存很長時間不變質了,添加了蜂蜜的檸檬水喝起來口感也會更好。

儲存方法二

:把檸檬切薄片,用保鮮袋裝好放冰箱冷凍,想喝時隨時拿一片出來泡,這種方法也能儲存很長時間。

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以上就是泡檸檬水的注意事項及如何儲存檸檬。

另外檸檬水會沖淡想吃東西的慾望,可以有效抑制飲食,所以飯前喝點檸檬水可以減少食物的攝入,對減肥起到一定的幫助作用。好處真多,妹子們,走,檸檬水泡起來!

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