江中食療顏羽鮮燉燕窩：科學吃燕窩，讓進補“事半功倍”

燕窩，是載入《本草》的滋補佳品，在名著《紅樓》中也多次被提到，甚至有“每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強”的說法。但食用燕窩也是有技巧的，怎麼吃才能更好發揮燕窩的功效，使進補“事半功倍”？江中食療顏羽鮮燉燕窩為您提供三點建議。

一、吃燕窩的時間要選對

傳統中醫認為，燕窩在早晚空腹食用較好。早上7點至9點是人體需攝入營養的時候，夜晚22點至23點，是淋巴系統的排毒時間。這兩個時間段吃燕窩，更利於營養的吸收，可以起到美容養顏、安神助眠的效果。

二、吃燕窩的日常用量要適當

成人用量每天2g-3g左右，而兒童和老人只需每天1-1。5g，便足以保證身體營養所需。

三、燕窩的處理要細緻

為了鎖住燕窩的營養，燕窩的泡發處理及燉煮儲存也很關鍵。切記泡發需用常溫純淨水，第一步泡5分鐘洗燕，第二步泡40分鐘挑毛，手工用鑷子夾出細毛和雜質，第三步繼續泡發1。5小時，再將其撕開成絲狀。燉煮時需掌握水量及火候，普通鍋隔水文火燉煮25-35分鐘； 電燉盅則在此基礎上增時5分鐘。

此外，燕窩的原料選擇也極其重要，從上文我們不難看出：一份燕窩，想要吃出更好的效果，不但對時間、分量有要求，還需要掌握繁複且精密的燉煮手法。這對於追求“時間自由”的“養生控”來說，不免有些強人所難。

在這樣的市場現狀下，江中食療顏羽鮮燉燕窩鮮燉燕窩應運而生。

精選印尼雨季燕窩，杯杯可溯源；每杯的燕窩幹盞含量度量精準，便於使用者作選擇；燉煮原料僅選用盞身，拒絕燕角燕碎；95°-121°-95°，5A波溫交叉燉煮工藝，有效殺死更多細菌的同時，鎖住食材營養還原人工燉煮口感。無新增的真材實料。選擇江中食療顏羽鮮燉燕窩，省略一切繁複步驟。只需要在合適的時間，開啟瓶蓋，即能品味到細緻的關懷，如母親般手工燉煮的美好。

科學吃燕窩，讓步驟化繁為簡；選擇江中食療鮮燉，讓進補事半功倍。