初二物理熔化和凝固知識點，課標，問題及應用

課程目標：

1、經歷物態變的實驗探究過程，知道物質的熔點、凝固點和沸點，瞭解物態變化過程中吸熱和放熱現象。用物態變化的知識說明自然界在生活中的有關現象。（探究固體熔化時溫度的變化規律，探究水沸騰時溫度的變化特點）

預習問題：

1 、開採石頭，在岩石縫隙裡灌滿水的原因？

2、菜窯冬天放一桶水的原因是為什麼？

初冬，北方的農民給麥苗澆水防凍；北方的冬天，菜窖裡放幾桶水，可使窖內溫度不至於太低，防止菜被凍壞。

3、 物理退燒的方法有哪些？

4、 “水浴法”加熱的原因是什麼？實驗裝置設定的意義？

5、為什麼燈泡內的燈絲用鎢絲而不用鐵絲？

6、人常說“下雪不冷化雪冷”這句話是什麼道理？化雪時發生的物態變化是熔化，冰熔化時吸熱，使得氣溫降低，所以人會感到冷。

7、比較質量相等的0℃的冰與0℃的水冷卻效果哪個更好？

8、在南極考察站能使用水銀溫度計測氣溫嗎？知道熔點和凝固點有什麼用？為什麼燈泡內的燈絲要用鎢絲？黑龍江省北部最低氣溫曾經到過-52。3℃，這時能不能使用水銀溫度計測量氣溫？

鎢的熔點為3410℃，用來做燈絲，不容易燒斷。

水銀的凝固點為-39℃，在-52。3℃水銀變為固態，不能測量氣溫。可以利用可用酒精溫度計測量。

熔化現象描述，冰會立即熔化嗎？

1、古時候煉丹爐（熔金）的溫度比現在鍊鋼爐的溫度高嗎？

冰水混合物的溫度為什麼總是0℃？

夏天，喝啤酒時往往在裡面加冰塊，為什麼？

一、 熔化： 定義：物體由固態變為液態的過程。

特點：固液共存，吸熱，溫度不變。

熔點：晶體熔化時的溫度。熔點隨壓強的增大而降低

條件：⑴達到熔點。⑵繼續吸熱。

二、 凝固：定義：物質由液態變為固態的過程。

特點：固液共存，放熱，溫度不變。

凝固點：晶體熔化時的溫度。 同種物質的熔點凝固點相同。

條件：⑴到凝固點。⑵繼續放熱。

三、 熔化曲線和凝固曲線的物理意義

四、 晶體與非晶體的區別

晶體：熔化時有固定溫度（熔點）的物質；非晶體：熔化時沒有固定溫度的物質；

晶體和非晶體的根本區別是：晶體有熔點（熔化時溫度不變繼續吸熱），非晶體沒有熔點（熔化時溫度升高，繼續吸熱）；（熔點：晶體熔化時的溫度）；

晶體熔化的條件：（1）溫度達到熔點；（2）繼續吸收熱量；

晶體凝固的條件：（1）溫度達到凝固點；（2）繼續放熱；

同一晶體的熔點和凝固點相同；

10、晶體的熔化、凝固曲線：

注意：1、物質熔化和凝固所用時間不一定相同，這與具體條件有關；

2、熱量只能從溫度高的物體傳給溫度低的物體，發生熱傳遞的條件是：物體之間存在溫度差

五、應用

冰的熔化冷藏：儲存食品時利用冰熔化吸熱，使食品降溫防止食品腐爛變質。

建造房屋的保溫材料：現在出現了一種新型的建築材料，這種材料在溫度升高到一定溫度時熔化，它熔化時吸收熱量，使房間中的溫度降低，當溫度下降到一定溫度時它會凝固，凝固時放出熱量，房間內的溫度升高，使室溫維持在一個適宜的溫度。

發射衛星的火箭頭部塗了一層特殊的材料，保護火箭：用來發射衛星的火箭在大氣中飛行時，由於火箭頭部與空氣摩擦使它的頭部發熱，溫度可達幾千攝氏度。在它的頭部塗了一層特殊材料，這種材料受熱很容易熔化、汽化吸收箭頭與空氣摩擦產生的熱，可以避免火箭因高速運動時與空氣作用產生的高溫而被毀壞的危險。另外，高燒病人用冰塊降溫，夏天吃冰棒解熱，冰鎮啤酒都是利用冰的熔化吸熱

一、鹽與水的凝固點 鹽和冰水混合物做製劑可以達到—20℃

（水先結冰，鹽水後結冰 ；水中加鹽能降低水的凝固點）“鹽水的凝固點比水低”，

二、壓強與水的凝固點

提出問題：冰刀下的冰為什麼會熔化？

猜想與假設：增大壓強可能會使冰的凝固點降低（水的凝固點與其受到的壓強有關。增大壓強，凝固點降低）