海鮮是痛風的“罪魁禍首”？尿酸高的人，“4魚1豆”打死都不要碰

至於痛風，我想我們很熟悉，它會讓我們很不舒服；事實上，尿酸增加的原因是我們吃東西時，食物中有太多的嘌呤。貝類的數量相對較多。有些人認為貝類是引起痛風的主要原因，所以他們不會吃，他們會少吃，因為它會導致體內尿酸增加。其實，海鮮及魚類，還有更多的食物會導致我們體內的痛風。

尿酸是

三氧基嘌呤

的醫學成分，可以理解為與尿酸密切相關的嘌呤指數，人們吃的食物中含有高嘌呤，經過不斷的消化和氧化，形成

三氧基嘌呤

。

事實上，這在一定程度上是承認飲食與疾病有關，也與體內激素和指標有關；

如果飲食不當，會導致嘌呤指數升高、尿酸升高和痛風。

這個季節，我的診室總是很忙。看著那些“齜牙咧嘴”的男同胞和生氣的家人站在我旁邊。他們告訴我病人怎麼不聽話，吃了不該吃的東西。這就是為什麼他們如此痛苦，他們痛不欲生地來看醫生。病人總是感到很慚愧，我旁邊的病人家屬經常附和說他們老是不聽勸，經常跟酒肉朋友去吃吃喝喝！吃了一點就生病了，這真是太可惡了。

海鮮是痛風的“發物”？

臨床實驗表明，痛風多為原發性痛風，原發性痛風的主要病因是遺傳因素和生活因素。

其中，生活因素可考慮的數量較多。由於生活方式不規律，飲食不當，體內嘌呤指數過高，將是導致痛風的主要原因之一；其次，也是因為愛吃海鮮，導致尿酸升高。

若出現這3種表現，或已經患上痛風

睡眠是腿部痙攣

腳趾關節凸出

面板表面紅、紫、發亮

尿酸高的人，“4魚1豆”要少碰

如果出現以上三種情況，你可能會有點痛風。在生活中要控制飲食，保持良好的心態，促進食物消化，也許能分解嘌呤指數。在飲食上最好遵循“四魚一豆”的原則，少碰！

1、鳳尾魚

鳳尾魚

是一種小型洄游魚類，也稱為

鱭魚，

刀魚，常見於沿海地區和河口附近。

鳳尾魚是淡水魚中嘌呤指數較高的一種魚類，不適合痛風患者食用。根據研究，鳳尾魚的

嘌呤含量

為263mg/100g。過量使用會增加肝臟負擔，增加尿酸，增加痛風的風險。

2、黑魚

黑魚又稱烏魚、生魚、蛇頭魚、才魚等，肉質細嫩，口感好，營養價值高，具有降壓、滋補、調養、健脾、補水的醫學功效。

病後、術後、產後，都能養血，加速傷口癒合。

此外，黑魚還能幫助身體抵抗氧化作用，延緩面板衰老。不過，據臨床醫學記載，

嘌呤含量：183.2mg/100g

3、帶魚

帶魚魚鱗

中硬蛋白所含的纖維物質能抑制膽固醇，抗癌，魚肉營養豐富，少有粗刺，具有健脾、益氣、溫胃、養肝、養膚、益氣、養血、健美等作用。

實驗結果和資料顯示，

帶魚中

的

嘌呤含量為391.6mg/100g

，嘌呤指數最高，但其指數含量也處於普通魚類的首位，因此痛風患者和正常人不宜長期食用。

4、沙丁魚

沙丁魚是一種非常另類的食物，它們的做法是非常獨特的。也許它是一種由魚乾製成的食物，可以有不同的鹹味美味。

沙丁魚在香港被稱為沙丁魚。它們也被稱為沙丁魚，小魚。肉是鮮美的。常用於製作罐頭食品，

沙丁魚嘌呤含量：82mg/100g

，沙丁魚為嘌呤類食品，建議痛風患者暴發時少吃或不吃。

5、豆製品

魚豆腐看似清淡，但不適合長期食用，雖然可以幫助身體補充雌激素，補充植物蛋白，保持水油平衡，使身體更加放鬆，但在一定程度上，魚豆腐是一種中等嘌呤的食物。

這對人體健康不利，可能會增加患痛風的風險，據資料顯示，每100克豆腐

嘌呤含量：≥150

mg/100g

結語：

痛風雖然看似很常見，但痛感強烈，很多人會覺得難以接受，在生活中，要少吃嘌呤含量高的食物，保持尿酸在正常值，這樣才能降低痛風的風險，讓你過上舒適的生活。

本文由中醫內科黃醫生原創，歡迎關注，帶你一起長知識！