5毛的辣條狂攬500億，衛龍或將上市
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對於很多人來說，春節假期的閒暇生活中總少不了零食相伴。說到零食，辣條在中國絕對是最接地氣的零售，對於很多80、90後來說，5毛錢一包的辣條是從小吃到大，如今仍舊是零食清單裡必備的選項。
而說到辣條，就不得不提到衛龍辣條，憑藉成功的營銷手段和包裝手法，如今的衛龍辣條成功“出圈”，將一包5毛錢的辣條做成了“奢侈品”，甚至遠銷國外，成為了繼老乾媽後第二種登上美國奢侈食品榜單的中國食品，一上架就遭到了瘋搶！
據預測，2021年衛龍辣條的整體營收將有望突破百億大關……
從最接地氣的零食，到如今遠銷國外的奢侈食品，衛龍辣條是如何做到的呢？
這一切都要從衛龍辣條的創始人劉衛平開始說起。
壹
1978年，劉衛平出生於湖南平江縣的一個普通家庭。
和很多當地的孩子一樣，高中畢業後劉衛平便隻身一人外出務工，幾經輾轉後，到了河南的漯河。
一次偶然的機會，劉衛平吃到了當地有名的小吃牛筋面，這種勁道徹底的吸引了劉衛平的注意。
劉衛平的家鄉湖南平江也有一絕，那就是早在康熙年間就成為宮廷貢品，能帶給味蕾足夠衝擊感的的醬幹。
也是因此，劉衛平很快的將兩種食物聯絡在了一起，他想如果能夠將牛筋面的勁道和醬乾的味道結合起來，那麼勢必將產生不小的化學反應。
回到家鄉後，劉衛平找到了當地做醬幹特別出名的三位師傅來研發這種食物，經過一段時間的調製後形成了味道獨特且勁道十足的辣條。
2001年，欣喜若狂的劉衛平成立了平平食品加工廠，開始大批次的生產這種辣條，受到了市場的熱烈反響，很多人都因此慕名而來。
但相比於一般的食品工廠，劉衛平的野心絕不僅如此，在他看來即便是一包辣條也可以擁有屬於自己的品牌。
2003年，劉衛平註冊了“衛龍Weilong”的商標為品牌，開始生產衛龍辣條。
為了更好的瞭解年輕人對於辣條的需求，劉衛平天天到各個學校門口等著孩子們放學做調研。經過數月親自的調研後，經過資料分析，衛龍辣條也相繼推出了12種口味的辣條。
憑藉口味好、口味多，衛龍辣條的銷量也越來越火爆，從當初的小廠成為了一家初具規模的企業。
隨著衛龍生產的辣條這種品類零食的走紅，劉衛平家鄉的很多人也做起了同樣的生意。最鼎盛時期，湖南生產辣條的企業就超過了1000多家。
直到2005年，一則央視的曝光新聞，讓整個行業頓時蒙上了一層陰影，而衛龍也未能倖免於難！
貳
2005年，央視曝光了平江一家麵筋廠在辣條中非法新增防腐劑一事掀起了輿論的一陣熱議。加上後來相繼曝光的很多辣條黑作坊髒亂差的生產車間，讓辣條行業瞬間成為了眾矢之的。
受到這些影響，整個辣條行業一蹶不振，辣條在民間也被淪為了垃圾食品，銷量直線下滑，不少辣條企業更是因此倒閉破產，就連衛龍也差點資金斷裂。
面對整個行業的危機，劉衛平並沒有坐以待斃，而是選擇主動出擊，從病根出發，解決問題。
劉衛平首先想到的就是要重塑品牌，為此他花重金請來了楊冪等當紅明星為其代言。
當然，這還不夠，因為當下老百姓之所以不買辣條最大的擔心就是辣條的食品安全和衛生問題。
因此，劉衛平深知辣條要想重獲消費者的信任，在生產加工上就必須做到100%的透明。
為此，劉衛平親自到北京找來了一個專業的拍攝團隊，全天24小時到對生產車間進行全程對拍攝，不放過生產過程中的每一個細節。
據說，當時整個拍攝團隊的攝影師們都驚呆了，因為衛龍辣條的每一個生產環境都太精細化了。後來，當攝影師們將這些照片和影片傳到網上後，短短几個小時就收穫了上百萬的閱讀。
為了讓大眾相信這不是炒作，也不是託，劉衛平又請來了當時的著名網紅“張全蛋”到車間進行直播，再次受到了大眾的關注。
這幾件事後，衛龍的這種公開、透明生產的做法不僅頻頻登上了熱搜榜，還受到了人民網的點贊，銷量也開始暴增十多倍，很多人都搶著要買衛龍的辣條。
有了衛生和質量的保證後，劉衛平的營銷也快速的跟了上去。先後與暴走漫畫、微博段子手緊密合作，憑藉這些營銷手段，衛龍再次頻頻登上熱搜，成為了網紅食品。
比如說，當時最出名的就是衛龍模仿蘋果手機推出了眾多營銷廣告。在這些廣告的轟炸下，衛龍辣條瞬間“出圈”，成為了最具知名度的辣條企業。
更讓人不可思議的是，劉衛平還將衛龍辣條的生意帶到了國外。2015年11月，衛龍辣條現身美國亞馬遜網站，標出的單價高達14美元，摺合人民幣90多元。
誰也沒有想到，這個5毛錢的街邊小吃，也能登上美國奢侈食品榜單，成為繼老乾媽之後的又一“國貨”代表。
不僅如此，2018年，英國廣播公司拍攝了一部三集紀錄片《中國新年》。片中，兩位英國人在街上買了幾包零食，其中就有辣條，“我非常喜歡辣條”“中國25歲以下年輕人最受歡迎的小吃”！
確實，誰也沒有想到衛龍能將一包5毛錢的辣條做成一個爆款，甚至是做成一種文化。
前段時間，眾多媒體也相繼爆出衛龍爆出今年將赴香港IPO，募資10億美元的新聞。
值得注意的是，近年來衛龍的控股人始終都只有劉衛平以及他的哥哥兩人，並未傳出私募等訊息。
因此，衛龍一旦上市，也勢必在資本市場再次掀起一陣風潮。
衛龍的IPO是否能再現農夫山泉的傳奇呢？
一起拭目以待！
