53度茅臺搶破頭，43度茅臺卻無人問，兩款酒差距到底在哪裡？

常見的飛天茅臺有53度和43度兩款，廠家指導價分別是1499和1099，相差只有400元，但是實際的市場價格卻非常尷尬：1099元的43度茅臺無人問，而53度茅臺將近3000元的價格還搶破頭，除了酒精度不一樣，兩款酒的差距為何有如此之大呢？我們一起來一探究竟。

工藝有所不同

茅臺酒的香型大家都知道，屬於大麴工藝醬香酒，在釀造上最大的特點，就是一次充分的發酵週期，需要經過反覆七次蒸餾取酒，在行業內被稱之為輪次酒，酒精度在52~57度之間，經過陳釀和勾調在一起之後，剛好就在53度。

43度茅臺酒並非跟53度茅臺酒釀造工藝有所不同，而是在53度茅臺酒基礎之上，加水後經過特殊工藝處理的。

43度茅臺在降度過程當中除了要加水，還要分離出酒中的一部分微量成分，額外還要加入更多的調味酒以彌補酒香的不足，因此43度茅臺雖然酒精度低，但是勾調技術更為複雜，目前在所有醬香酒品牌中，也只有茅臺才有能力調出43度的醬香酒。

受眾群體不同

蘿蔔白菜各有所愛，有喜歡高度茅臺的，自然也會有喜歡低度茅臺的，只是大部分人更喜歡喝高度茅臺而已。

在山東、河北、江蘇、浙江等省份，很多人喜歡喝中、低度白酒，所以43度茅臺也是有一部分人比較喜歡的。

附加價值不同

茅臺酒除了可以用來喝，還有相當多的一部分人以收藏茅臺為樂趣，而對於收藏來講，幾乎所有人都會選擇高度酒，而不會選擇低度酒。

再加上喝高度酒的人本身就比喝低度酒的人多，所以逐漸兩個度數的茅臺就會拉開差距，雖然高度茅臺產量要遠遠高於低度茅臺，但仍然是一瓶難求，這就是43度茅臺和53度茅臺的區別。

尺有所短，寸有所長，43度飛天茅臺最大的特色就是價格便宜，是53度茅臺的三分之一，雖然價格只有1000元左右，但是對於普通消費者來講價格還是比較高，但是並不影響酒友們對於醬香酒的喜愛。茅臺鎮也有非常多的醬香酒品牌，採用與茅臺同樣的釀造工藝，雖說口感上不可能跟茅臺酒一模一樣，但是同樣也能領略到大麴醬香酒的風采。比如下面這兩款酒，都是正宗的茅臺鎮醬香酒，價效比也很高，就比較適合大眾消費者了。

第一款：國康·康10

這款酒的特色是老廠、老酒，來自於茅臺鎮歷史悠久的國康酒廠。從第一輪的發酵開始，一直到酒友們的酒杯中，要經過足足12年的時間。