年輕人偏愛的過度加工食品，越吃越胖

不知道大家有沒有發現，越窮的人越胖？

尤其在歐美街道上，不少人身上長滿游泳圈，因為大家都這麼胖，慢慢都對體重不怎麼介意了，滿身贅肉仍然穿著緊身衣，熱褲出門，絲毫不畏懼別人的眼光。

現在我國街頭也逐漸出現這一現象，罪魁禍首就是一種食物。

01 這種食品好吃，但並不健康

我想，大家應該已經猜到哪種食物了——過度加工食品。

工業化社會最貴的是時間，最便宜的是機械化生產。

這就催生了豐富多樣的過度加工食品，比如碳酸飲料、冰淇淋、巧克力、水果酸奶、香腸、漢堡、速成餡餅包子、麵包圈等。

此外，還有一些高脂肪高糖的油炸、膨化食品以及經過工業過度加工醃菜、加工肉。。。

經過工廠過度加工的食品，花樣多口味豐富不僅還便宜還方便運輸，買來就能食用，關鍵能夠減少做飯時間。

市場上，購物平臺上隨處可見，整天忙著打工，消費能力又有限的我等“窮忙族”最喜歡啦，看見打折就喜歡多存點。

但是，越來越多的證據證實：過度加工食品並不健康。［1］

它們不僅高熱量、高脂肪、高糖還攜帶各種新增劑，相比之下，還不容易造成飽腹感，所以容易過度飲食造成肥胖。

同時也會造成對蔬菜和水果的消費減少，營養失衡，影響人體健康。

02 不吃這些，還能吃什麼？

尤其現在這個時代，不少上班族都比較忙，而做飯一日三餐需要大量時間不說，還會受到住房條件限制。

就算廚房設施齊全，不會做飯的人，沒有做飯習慣的人也不會選擇自己動手。因為做飯是從花時間買菜開始的，做飯兩小時吃飯五分鐘，尤其是一個人住的人，肯定會想“不如干脆買外賣”。

但外賣就一定健康？商家使用的食品材料也會有深加工的食品，比如加工肉，速成包子。沖泡的調料湯包。

那隻能自己做了嗎？

不管要不要自己做飯，吃飯儘量多挑新鮮的蔬菜水果吃；

自己注意營養搭配，食物品類切記單一；

同時，像那種高糖高脂肪的油炸類食品，合成肉、加工肉、冰激凌類甜食少吃。

不然等自己長出游泳圈，再去減肥，豈不是吃的都要還回去，萬一吃出病，還要浪費時間浪費錢。

如果可以的話，為什麼不能多花點時間一週做那麼幾次飯呢？享受一下新鮮食材的美味，健康生活本來就從吃飯開始，盆友們，生活不能只有工作啊！

［1］Public health rsponse to ultra-processed food and drinks。BMJ。 2020 06 26； 369：m2391。