酒廠老員工才知道的秘密,這3種白酒再便宜也別喝,為什麼?
“家家有本難唸的經,行行有本難算的賬”
,儘管大家都講究真誠待人,但是大部分商家還是或輕或重地會為利潤鋪上長長的套路。
咱們往往能看到這樣一種現象,賣麵包的人不愛吃麵包,賣小吃的不會吃自家的小吃,這一點在白酒市場中更加明顯,多少愛酒人士眼光獨到,正是因為他們瞭解得多。
何況現在的白酒搞出了越來越多的花樣,
一字之差天壤之別
,包裝上也相差無幾,
許多人在買酒的時候就是因為不會挑酒看走了眼,買到了品質不咋地的酒水。
尤其是有些劣質酒精酒以此充好,若是它老老實實地以便宜酒出現在大眾視野中,任人挑選也就罷了,畢竟還有很多連溫飽都成問題的酒友,確實會接受這種味道。
但是壞就壞在有些商家不實誠,掛羊頭賣狗肉
,把劣質的酒水包裝成上檔次的好酒來賣,很多消費者沒注意就把幾塊錢的酒精酒當成糧食酒,在其身上花了該酒成本的十幾倍的錢。
為了讓大家少走點彎路,小編從一個在酒廠工作了幾十年剛退休的老員工那打聽到,他們選酒,自有一套規矩,
記住這3點,甭管包裝怎麼華麗,都不用再惦記了,絕對不是什麼好酒。
『搖晃後瓶底有雜質』
白酒一般都是以透明玻璃瓶或陶瓷瓶裝的,透過觀察酒瓶瓶底是一個十分方便的法子,只需要將酒拿在手上,用力晃一晃,再對著光看看瓶底是否清澈,如果不是,那就要多長一個心眼了。
白酒之所以能在我國屹立千年不倒,一直流傳至今,就是因為其釀造步驟複雜又精細。尤其是糧食酒的發酵過程,
其中多餘的雜質會在一層層工藝中被去除,最後得到的酒水往往都是清澈透亮的。
所以若是搖晃後能在瓶中見到雜質,那多半此酒非是純糧酒,而是在其中加了別的成分,仿造的糧酒。各位酒友購買時多注意一些。
『瓶身材料有問題』
市面上有些劣質酒水為了裝老酒,用一些看起來比較傳統的白色塑膠桶,或者劣跡斑斑的土陶瓶來裝酒水。別說這裡面的酒水從哪來是個問題,單包裝就十分不妥。
若是高濃度的酒水,
會將塑膠瓶上和土陶裡某些物質溶解,有些物質融化進酒水中,會給人體帶來傷害,所以這類瓶身是萬萬不能用的。
再者這些酒水一般都未經過專業機構檢測,其中酒水的衛生和質量問題都得不到的保障,唯有外表看起來陳舊一些,再沒有證明其是老酒的標誌。
『瓶身標記印刷不清晰』
大家有所不知,正規大型的酒廠對釀酒的過程相當重視,幾乎每一步都有專人親力親為,印刷這一步完全是在工人眼皮子底下,看著機器一個一個印上去的,
所以不存在瓶身上有什麼地方印刷失誤,看起來不清不楚的現象。
相反某些小酒坊技術不夠,條件不足,倒是有可能在印刷時出現紕漏。所以大家如果買酒時發現一瓶新酒上出現了圖示或字型印刷不清晰的情況,毋庸置疑,多半是小酒坊仿冒的山寨貨。
多少消費者本來以為買到了價效比不錯的糧食酒,誰知道卻是花了冤枉錢買了不知道都有什麼新增劑的劣質酒,不僅口感不佳,還對身體有害。與其在茫茫“酒”海中胡亂尋找,不如試試這款山東有名的“
琅琊臺酒”。
此酒歷史底蘊豐富,品質質樸,採用了多種優質糧食為原料,以嶗山山脈的礦泉水為水源,在固態發酵、泥窖封存的工藝下,琅琊臺酒酒體豐滿立體,酒水濃度高,喝起來卻不烈,反而有股醇美柔順之感。
如果喜歡醬香酒,也可以試試這款來自貴州茅臺的
“三君臺珍藏酒”
,此酒深受當地許多消費者喜愛,在其他省內也有不小的呼聲,是因為此酒有著與茅臺七八成口感,卻只佔茅臺十分之一的價格,讓平民百姓們覺得非常貼心。
而此酒之所以有這樣的底氣,是因為它學習茅臺,
採用當地特產的顆粒飽滿的紅糯高粱,又用赤水河的水源釀造,還採用了傳統古法“12987”,這些還不夠,該酒還請了專業的老師傅進行盤鉤,品質得到最大保障。
這款酒的醬香味濃而不烈,先是一股有些糊的焦味,之後是軟軟甜甜的糧食香氣,酒液微黃透亮,酒花均勻不散。喝起來溫潤綿柔,優雅醇和,喝完後腹中有暖意,舒適極了。
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