建議中老年人：早餐少吃米飯和饅頭，多吃這3樣，低脂飽腹又營養

建議中老年人：早餐少吃米飯和饅頭，多吃這3樣，低脂飽腹又營養。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

對於過了50歲的中老年朋友來說，早餐只會吃饅頭和米飯。難怪夏季天熱沒胃口，在這個炎熱的夏季裡。我們不妨多吃這3樣食材哦，低脂飽腹又解饞。都說人是鐵，飯是鋼一頓不吃餓得慌。尤其是這個早餐，對於中老年人來說可是格外重要的哦。

那麼早餐除了吃米飯和饅頭之外，還能多吃哪三樣食材呢？話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。

第1樣：紫薯

紫薯是我們日常生活中最常見的根莖食材了，它裡面含有豐富的花青素和膳食纖維。早餐不知道吃啥主食的朋友，可別忘了給家人安排一頓紫薯吃。

推薦菜譜：糯米紫薯餅

準備食材：糯米麵、紫薯、麵粉、食用油

1。首先準備新鮮的紫薯兩個去掉外皮，然後放在清水中給它沖洗乾淨。切成厚厚的薄片，開水上鍋蒸15分鐘。15分鐘後用筷子插一下紫薯的中間，如果能輕鬆地插透就在這紫薯蒸好啦。

2。蒸好的紫薯，給它慢慢地取出來，用擀麵杖給它搗成碎泥。然後在裡面加入30克麵粉，用手揉成光滑的麵糰。每一個麵糰給它分成大小均勻的劑子。然後團成圓球。

3。麵粉30克，糯米麵50克放入碗中。在裡面加入適量的清水。用手揉成光滑的麵糰。每個麵糰分成大小均勻的劑子，然後把這個紫薯球包裹起來。用手壓扁。做成小餅的形狀，電餅鐺預熱刷上一層食用油。把準備好的生胚直接放在上面。上下煎制五分鐘就可以出鍋食用了。

第2樣：山藥

推薦菜譜：山藥發麵餅

準備食材：山藥、麵粉、白糖、食用油。

1。首先準備山藥兩根去掉外皮，然後給它切成厚厚的薄片。開水上鍋蒸十分鐘。把山藥蒸熟蒸軟，這樣處理好的山藥發麵餅更好吃。

2。蒸好的山藥放在乾淨的面盆當中，往裡面加入30克白砂糖，然後在裡面加入60克麵粉，用筷子攪拌均勻。然後在裡面加入十毫升的酵母水，用筷子攪拌成絮狀。再用手揉成光滑的麵糰。

3。在上面蓋上一層蓋子，發麵半小時就可以製作啦！發好的麵糰揉搓排氣，分成大小均勻的劑子。每一個劑子，按壓成小餅狀，電餅鐺預熱刷上一層食用油。上下落至五分鐘就可以出鍋食用啦。

第3樣：土豆

推薦菜譜：土豆餅

準備食材：土豆、麵粉、精鹽、十三香、雞蛋、食用油。

1。首先準備黃皮土豆一個去掉外皮，然後給它切成厚厚的薄片。最後給它切成細絲，放在清水中給它多衝洗兩遍，控幹水分放入乾淨的碗中備用。

2。在裡面加入精鹽、十三香、雞蛋、食用油調味。然後再加入50克的麵粉，用筷子攪拌成麵糊狀。電餅鐺預熱刷上一層食用油。

3。油熱後把準備好的土豆麵餅生胚放在上面，上面撒上少許的黑芝麻。蓋上蓋子烙至五分鐘就可以出鍋食用啦。用這個方法做出來的土豆絲餅，營養美味又解饞。喜歡的朋友趕緊去試試吧！

好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還知道哪些食材適合早餐吃嗎？歡迎在評論區分享給我們。咱們下期見。