福建將樂常口村:擂茶聲聲,碗碗留香

福建將樂常口村:擂茶聲聲,碗碗留香

在福建‬將樂縣高唐鎮常口‬村,家家有擂缽,戶戶‬懂‬擂茶‬,請喝擂茶,是當地傳統而又隆重的待客禮節。擂茶,就‬是‬將芝麻、陳皮、茶葉、肉桂子、川芎等放在擂缽裡研磨,將‬其‬擂‬成粉狀,然後‬往缽里加90攝氏度‬左右的‬開水再‬反覆‬研磨,擂到‬茶香四溢,香味‬濃郁‬,一缽清爽可口的擂茶便‬製成了。

福建將樂常口村:擂茶聲聲,碗碗留香

福建將樂常口村:擂茶聲聲,碗碗留香

今天我們有幸‬來‬到“兩山理論”的孕育地,喝到‬‬邱‬大姐家‬的‬擂茶。

20多‬年前,常口村還是‬一個“三無村”,村裡‬沒有一條水泥路,沒有幾棟像樣的房子,也沒有幾盞會亮的路燈……

福建將樂常口村:擂茶聲聲,碗碗留香

福建將樂常口村:擂茶聲聲,碗碗留香

1997年4月11日,當時的副書記來此調研,面對村旁的金溪及其對面的一片原始森林,提出了

“青山綠水是無價之寶”的‬發展理念。20多年來,常口‬村村民始終‬秉承這‬一‬理念‬,堅持生態優先、綠色發展,走出了一條獨具特色的經濟發展和生態保護協調共進的鄉村振興之路。

如今,全村森林覆蓋率達92%,村民用上‬了碳‬票‬,吃上了“生態飯”,有八成村民實現家門口就業,2021年,村集體收入145萬元,村民人均可支配收入從‬1997年‬的‬0。2萬‬提升‬到‬了2。9萬元。先後獲得“全國文明村”、“全國民主法治示範村”、“全國先進基層黨組織”、“省級園林式村莊”、“省級生態村”等榮譽稱號。

福建將樂常口村:擂茶聲聲,碗碗留香

行走在金溪‬河畔‬,溪的‬兩岸山清水秀,風景如畫,吸引了不少皮划艇隊來‬此集訓。村中樓房林立、乾淨整潔,村裡設定有‬成才榜,激勵孩子們刻苦學習、為國‬成才‬。1997年‬以‬來,村裡一共走出145名大學生,其中有博士4人、碩士14人。

常口村

自然條件優越、生態優美、環境宜居,是“綠水青山就是金山銀山”理論的發源地和思想孕育地,是‬鑲嵌在“美麗中國·深呼吸第一城”的一‬顆‬璀璨‬的明珠,在‬兩山‬理論‬的統領‬‬下必將‬煥發‬出更加‬奪目‬的光彩。

福建將樂常口村:擂茶聲聲,碗碗留香

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