年齡越大，越要吃這3樣，別管有錢沒有，該吃就吃，對身體有好處

人上了年紀之後，你會發現各方面，尤其是體力和精力等等，都大不如前了。如果你是熱衷健身養生，情況也許還會好一些；但是如果你日常生活就不太規律，飲食也沒有定時定點，那過了五十之後，稍微乾點重活就會吃力好多。

其實人年齡越大，不管是運動還是飲食上面都要格外講究；即使是健身，也要循序漸進，根據自己身體的實際情況來；而在飲食上，就更要講究了。吃起來好一點，保證營養跟得上，這樣才能更健康長壽一些。

而對於中老年人來說，飲食上建議別太節省。尤其年齡越大，越要吃這3樣，別管有錢沒有，該吃就吃，對身體有好處。

一、小米

小米是五穀雜糧的一種，也是我們居家經常食用的一種營養豐富的食材。尤其是中老年朋友，每天早起都喜歡喝一碗熱乎乎的小米粥，一整天這胃裡都是舒舒服服的。小米富含蛋白質，脂肪和碳水化合物等多種營養物質。對於中老年朋友來說經常吃小米，也是益處多多。但是如果讓你天天吃小米粥，可能會覺得沒有胃口，那麼今天小廚就和大家分享小米一款新的吃法。

推薦食譜：【小米糕】

製作步驟：

1、準備300g小米，把表面的雜質淘洗乾淨；然後直接用冷水浸泡6-8個小時，使小米充分吸收水分。然後直接用料理機把小米打成米漿。加水量沒過小米即可，千萬不要太多。

2、打磨好的小米米漿直接加入1個雞蛋、150g麵粉、5g酵母、50g白砂糖，順時針方向調拌成濃稠的麵糊。然後直接倒入到蛋糕模具裡面；蓋上保鮮膜，放置一旁發酵至兩倍大。

3、發酵好的米糊，直接在表面撒少許的葡萄乾，或者也可以根據自己口味換成其他乾果或紅棗等等；然後直接上蒸鍋，水開後大火蒸30分鐘左右，關火後再燜5分鐘即可出鍋。

二、豆腐

豆腐，也是我們日常經常食用的一種食材；尤其是家裡有老人或者孩子的，基本每天都離不開豆腐或者其他的豆製品。豆腐營養豐富，

含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素和礦物質等營養物質。像我們中老年朋友，容易腰腿疼等等，多吃一些豆腐，也是益處多多。

推薦菜譜：【蟹黃豆腐煲】

製作步驟：

1、準備3個鹹蛋黃，直接用勺子碾碎；豆腐和蟹柳切成小塊。豆腐建議可以選擇北豆腐，韌性比較大，燉煮起來口感更好一些。當然如果喜歡吃嫩一些的，也可以選擇南豆腐。

2、熱油鍋，少放一些食用油，燒製5成熱把鹹蛋黃小火炒出黃油，然後先加入一般的蟹柳，少許清水，轉大火煮沸。然後加蠔油、食鹽、雞精調味，再加入豆腐和剩下的蟹柳煮沸後，再煮1-2分鐘即可。

3、最後出鍋之前可以淋少許香油增鮮。喜歡香菜的可以撒上少許點綴一下。如果是喜歡口味比較粘稠一些的，最後出鍋之前可以淋少許水澱粉，但勾芡一定不要太濃厚，不然也就不好吃了。

三、魚肉

魚肉是我們日常經常食用的一種海鮮食材；魚肉營養豐富，富含

豐富

的蛋白質、

人體必需的維生素和微量元素，同時還含有多種不飽和脂肪酸；尤其是海魚中含量較高。並且魚肉對比其他的肉類來說，更容易被人體吸收。所以說對於中老年朋友來說，多吃魚肉，也是十分有益健康的。但是建議大家吃魚肉儘量選擇魚刺比較少的種類；魚刺比較少的像鱸魚、鯰魚、羅非魚、鱖魚、鯧魚等等，也都比較適合老年朋友多多食用。

推薦食譜：【清蒸鱸魚】