可愛的汪曾祺，教會你如何面對人生。

朋友們，再累也不要忘記曾經讓你會心一笑的時刻！

可愛的汪曾祺

汪曾祺，一位很可愛的“老頭兒”。

這位師從沈從文的可愛老頭被人們譽為：中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫。

他在戲曲，民間藝術，小說上都頗有造詣。

如果現在的你對生活失去激情，每天疲於工作，不妨我們一起看看這位可愛的老頭兒，放鬆一下。

愛吃，愛畫，愛唱

《舌尖上的汪先生》

汪曾祺是出了名的美食家，常常是走到哪、吃到哪、寫到哪。

從故鄉的鹹鴨蛋和野菜，到雲南的菌和內蒙的羊，再到北京的豆汁兒。無一逃過他的“專業測評”。

對於故鄉的鹹鴨蛋，汪曾祺是這樣描述的：

高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。 ……。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。高郵鹹蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“硃砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼鹹鴨蛋呢！

——《端午的鴨蛋》

鹹鴨蛋

朋友們流口水了沒？別急，還有。。。

關於雞蛋餅：

最受歡迎的是—個廣東老太太賣的雞蛋餅：雞蛋和麵，入鹽，加大量蔥花，於平底鍋上煎熟。廣東老太太很捨得放豬油，餅在鍋裡煎得滋滋地響，實在是很大的誘惑。煎得之後，兩面焦黃，徑可一尺，卷而食之，極可解饞。

——汪曾祺《人間草木》

雞蛋餅

如果看到這就受不了了，那你可就小看汪曾祺了。

這位老先生，年輕的時候下鄉幹農活都能畫出一本有100多品種的馬鈴薯手繪圖鑑。

關於怎麼吃馬鈴薯，汪曾祺也給人們上了生動的一課。

下午，畫馬鈴薯的葉子。天漸漸涼了，馬鈴薯陸續成熟，就開始畫薯塊。畫一個整薯，還要切開來畫一個剖面。一塊馬鈴薯畫完了，薯塊就再無用處，我於是隨手埋進牛糞火裡，烤烤，吃掉。我敢說，像我一樣吃過那麼多品種的馬鈴薯的，全國蓋無二人。

——汪曾祺《草木春秋》

馬鈴薯

人間草木皆可愛

說完了吃，再說說汪曾祺對生活的態度。部分讀者是因為汪曾祺的文字質樸，節奏流暢愛上汪曾祺，但他的作品中處處透出的可愛勁更能吸引人們。

在《吃食與文學》裡有一段買牛肉的經歷：

有一次買牛肉。排在我前面的是一箇中年婦女，看樣子是個知識分子，南方人。輪到她了，她問賣牛肉的：“牛肉怎麼做？”我很奇怪，問：“你沒有做牛肉？”“沒有。我們家不吃牛羊肉。”“那您買牛肉？”“我的孩子大了，他們會到外地去。我讓他們習慣習慣，出去了好適應。”這位做母親的用心良苦。我於是盡了一趟義務，把她請到一邊，講了一通牛肉做法，從清燉、紅燒、咖哩牛肉，直到廣東的蠔油炒牛肉、四川的水煮牛肉、乾煸牛肉絲……

字裡行間都能感受到汪曾祺的“社交牛逼症”

你能想象自己在買菜的時候，一位陌生人不厭其煩地教你怎麼做菜，而且不僅教你怎麼做，還要把全國各地的做法都給你普及一遍。

我反正只有一個問題：這麼可愛的作家哪裡找去。。。。。

汪曾祺的可愛不僅是在與人交往中，他的作品中不少金句能引得人們捧腹大笑。

他的《生活，是很好玩的》散文集中寫到：

梔子花粗粗大大，又香得撣都撣不開，於是為文雅人不取，以為品格不高。梔子花說：“去你媽的，我就是要這樣香，香得痛痛快快，你們他媽的管得著嗎！”

我們在長沙，想嚐嚐火宮殿的臭豆腐，尋味跟蹤，臭味漸濃。

“快了，快到了，聞到臭味了嘛！”

到了眼前，是一個公共廁所！

可愛成了汪曾祺的代言詞，“文藝界的泥石流”也“坐實”了汪曾祺創作的態度，他說：我希望我的作品能有益於世道人心，我希望使人的感情得到滋潤。

人生很短，要有趣。

汪曾祺的作品是輕鬆寫意的，生活是富有詩意的。

但這並不能代表他沒經歷過苦難，否則他也不會寫出：“我當了一回右派，三生有幸，要不然我這一生就更加平淡了”這樣的句子。

在那個大時代中，他也曾飽經憂患，流落下放，蝸居牛棚。

他沒有半點抱怨，他將下放到農村、睡在牛棚說是“歸野田園”；在刨凍糞、扛土豆時他默默地畫了《中國馬鈴薯圖譜》。

所以並非苦難沒有找到他，而是他在苦難找上門時選擇了和苦難和平相處，甚至想給苦難介紹幾道美食。

所以，朋友們，在面對那麼多煩惱的時候不妨坐下來想想那些曾經讓你捧腹大笑的事情，正如這位可愛的老頭兒說的：

有時一個人坐著，想一想，覺得很有意思，會噗噗笑出聲來。

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