臘八粥了傳說之三

相傳明太祖朱元璋小時候家境貧寒，他被迫到一個財主家去放牛為生。可是，財主為人尖酸刻薄，吝嗇成性。

一天，放牛回來經過獨木橋時，牛不幸摔了一跤，牛腿受了重傷。財主知道後大為惱火，三天不給他飯吃，他餓得頭昏眼花。後來，從一個老鼠洞裡找到少許大米、黃豆、花生等老鼠存放的食物，便把它們煮成了粥，吃起來非常香甜，感覺勝過山珍海味。

後來，朱元璋做了皇帝，吃慣了山珍海味，忽然想起了小時候吃過用老鼠洞裡的糧食煮的粥，便讓御廚做了一大鍋用五穀雜糧和乾果熬成的粥，並與文武百官一起分享，大家吃了讚不絕口，都說好吃。

那一天，碰巧是臘月初八，因此，那粥便得了一個名字曰：臘八粥。民間百姓聽聞後，便紛紛仿效，從此，每年臘月初八便形成了吃臘八粥的習俗。

注：圖片來自網路。