尋味碭山 | 碭山人，就饞這一口地鍋雞~

碭山美食

碭山啥最好吃？

好吃的太多了！！！

燒烤、爬拉猴、

地鍋雞······

都是我喜歡的，吃不夠！！！

地鍋雞真是一絕，神仙美味！

好，那今天就吃地鍋雞！

吃貨們

嗨起來

碭山美食

地鍋雞

什麼樣的美食會被稱作好吃

那一定是能吃上癮的

正在吃的時候就計劃著下一頓

明明剛吃過但還是要惦記著

你不能拒絕美食的誘惑

就像你不能接受無肉不歡

在眾多碭山美食中

有很多美食都讓我著迷

但最讓我念念不忘的

還是那一鍋美味的地鍋雞

地鍋雞

地鍋雞

地鍋雞發源於魯南、蘇北、皖北

起源於山東、江蘇、安徽交界處微山湖地區

是有名的漢族名菜

碭山地鍋雞湯汁較少，口味鮮醇

餅借菜味，菜借餅香

具有軟滑幹香並存的特點

吃上一口：香！

地鍋雞在碭山遍地開花

隨便找上一家餐館

要上一份地鍋雞

都特別鮮美

碭山地鍋雞選用上等散養公雞

肉質緊實，口感具佳

每桌必點

一口小鍋，有餅有肉

軟爛的雞肉

浸入湯汁的鍋餅

嗦一口雞肉，再吃上一口餅

鹹香、滿足

讓人放不下筷子

純手工製作的鍋餅

自然勁道，面香十足

精選的雞肉鮮嫩而不柴

蘸著湯汁吃

鹹香美味

用鍋餅包著雞肉吃

麵餅軟糯，雞肉嫩滑

油香四溢，完美結合

雞爪子、雞腿肉、雞脖子

每一塊雞肉都充分鹹香

經過燉煮

變得超級入味

讓人垂涎三尺

在每一個碭山人心中

地鍋雞是無論走到哪兒

都忘不了的家鄉美食

那一鍋燉煮的美味

帶著家鄉濃濃的味道

無論在哪兒

永遠忘不了那口美味