廣東攻略第四十五篇：有趣的粵語詞語、俗語、歇後語和諺語（上）

從小到大，我們都會聽到一些長輩，或者看tvb的電視劇的一些話語、對白，總有一兩句會帶上粵語俗語、歇後語和諺語。但是到我們這一輩，這些俗語、歇後語、諺語我們同輩之間也不會講，不懂講，長輩就會講。但是這些俗語、歇後語、諺語卻是粵語的精髓，下面就跟這克里斯一起來，學習一些粵語俗語、歇後語和諺語。

1、

得就得，唔得返順德

“得就得，唔得返順德”。這句話是黎子流說的，在90年代，時任廣州市市長的黎子流在改善民生用電問題時，霸氣立下“軍令狀”，要求在一年之內解決。這句話也因此傳頌一時，成了一句朗朗上口的金句。

2、六國大封相

形容局面或者情形非常的紊亂，不可收拾。通常用來形容一些由人為故意的原因引起的混亂（比如某國家議會參議員因為政見不一引發的當場肢體衝突，或者是鄰里之間為了一些問題爭吵甚至大打出手），而不形容自然原因造成的混亂。

這句話是出自於粵劇，粵劇在清廷迫害之後有機會復興，加入了一場“排場”戲，照例在每一臺戲公演前先上演。這臺戲描述戰國時候，鬼谷子學生蘇秦到六國遊說合縱之計，目的是破壞同學張儀連環之計，保護、聯合六國不被強秦所侵。蘇秦口才了得，受六國諸侯六國國相，佩六國相印。一時光彩無人能及。粵劇的六國大封相由全班上下幾十人演出，並且從角色崗位中知道某人的身份職位。

3、七國甘亂

所謂“七國咁亂”，是引用了歷史上（春秋戰國時期）的“戰國七雄”，戰國七雄指歷史上東周（春秋時代與戰國時代的合稱）的戰國時期七個最強的諸侯國的統稱。“七國咁亂”一般指事物混亂或亂七八糟。

4、雞髀打人牙鉸軟

雞髀：雞腿，也作“雞肶”，“肶”為古字。牙鉸：下巴的關節。形容得到別人的好處後，容易接受別人的請求，也就是吃人嘴短，拿人手軟。

5、東莞臘腸

東莞臘腸短而粗，傳說始創這種臘腸的原是個矮仔，他挑著長的臘腸上街叫賣，因人矮，有的臘腸拖到地上，沾上很多泥沙，不受顧客歡迎。後來，他便想辦法，把臘腸製得短而粗，在炮製方法上又與眾不同，他挑擔上街，人們老遠就看見那粗大的臘腸，並嗅到臘腸的特別香味，從此生意興隆，再不用沿街叫賣了。至今人們仍然用“東莞臘腸”來形容一些矮壯而精靈的人。

6、扭紋柴

從前香港人煮食不是燒炭燒煤，而是燒柴，所以一般人都要上山斬柴（其實是樹木），但並非所有柴都是直紋，也有是扭紋的，遇上這些扭紋的樹木就很難劈，甚至是劈不入。那時候一些頑劣、很難教、很懂得刁難成年人的孩子，就被形容為「扭紋柴」。

7、生安白造

生安指安定的環境。白造指肆意製造。即指在安定的環境中肆意製造（事端）。即形容無中生有的誣陷他人。

8、死雞撐飯蓋

死了的雞，很多時雞腳還仍撐開著飯煲的蓋，就像仍有一線生存的機會一樣。來源是雞死了，已經是死之物不能動，但是雙腳仍能撐得又硬又直，連鍋蓋也撐開了。諷刺有人死不認錯，死頂到底。

9、好人好姐

指一個人的人品、品行各方面都很好。現在多用於反面形容，可連線其他語言突出一個人的品行差。

10、鬼馬

鬼馬原指主人死後遺留的馬或送葬儀仗中用紙紮的馬，在廣州俚語中意思類同於“ 機靈古怪”、“搞怪 ”

11、水鬼升城隍

“水鬼升城隍”用來形容人事上的特殊升遷，從低賤驟進高貴。

水鬼是池塘小鬼，城隍是護城神，由水鬼而被擢升為城隍神 ，自然是天壤之別。

水鬼姓丘字雲瑞，一日巡江河道遊察周邊，遇到他，於是他自述經歷：墜落江河二百年，每逢好事可人憐。遇危救急逃生路，不致沉軀赴水眠。他說自己落水已死兩百年，看盡人世間的悲歡離合，有遇危赴難之人，常常將其救起。

巡江河道見他心存善念，為他為何不轉世為人。他亦回答，只怕做人做不到頭。於是巡江河道便封他三灣河道，統轄水怪。一日，秦閏在河邊釣魚，卻把水鬼釣上來。話說這個秦閏雙親早已病逝，沒有妻房，孤身一人，一年多來每逢用餐之時，先祀河邊，燒紙錢，請動三灣海岸諸眾鬼神，十分虔誠。（此處省去丘雲瑞與秦閏間的故事，只因二人年齡似父子，且都孤苦無依，便認作父子。）

原本雲瑞就有兩德，這第三德是施救自殺的婦人。他給了婦人一根木杆，讓她撐住，待到天亮便有人救她。說起這婦人自殺的緣由，也可憐，原本丈夫有病臥床，她拿著家中的公雞母雞去賣，本來就家貧如洗了，結果又被人給了銅銀，不能用。於是，才想要尋死。

上天見他有此三德，去年又加封海島大仙，專以救人性命。加上惠州府城隍轉昇天府，以致城隍空缺，所以命他前去赴任。

12、蛇王

蛇王即書面語裡的躲懶，由於蛇大多時間把身體卷作一團，後被廣東人視為懶惰的象徵。故以蛇王稱呼躲懶的人，再而泛指躲懶這種行為。

13、卸膊

膊，按字面解釋，將膊頭（肩上）的東西卸下來，不再扛著，表示不幹了，不負責任。很多廣州話字典中，卸膊的解釋是“撂挑子”，而撂挑子在新華字典的解釋是：放下挑子。比喻丟下應擔負的工作，甩手不幹。

14、生滋貓入眼

生滋貓指的是得了廯的貓，也指身體不好的貓。生滋貓入眼，表示對某個異性動心，類似“十月芥菜”

15、十月芥菜-起心

形容女生（少女）到某個年紀就會開始春心萌動，就如芥菜到十月就會長出花心那樣，如今意思有所泛化，指女生對另一個男生萌生愛意。

芥菜是廣東地區主要的蔬菜之一，一般分春季（2月下旬）、夏季（7月上旬至8月下旬）、秋季（9月上旬至10月上旬）三個栽培時間，其中春季栽培的會在秋季（大概10月）開始孕蕾結種。在兩性當中，一般女生性成熟要比男生早，生理和心理上的變化都要早於男生，對男女之情的覺醒也要比男生快。

所以廣東民間就用芥菜這種常見植物的生長過程來形容女生（少女）的春心萌動（性覺醒）的狀態。

16、雞同鴨講

字面意思為雞和鴨講話，語言不通，形容兩個人並非共同語言，無法溝通。

17、三唔識七

在粵語中，“三唔識七”是互相不認識的意思。此外，在粵語裡還有很多以數字組成的詞語，例如：九成九（極有可能）、十足十（接近百分之一百的相似）、七國咁亂（指事物混亂或亂七八糟）、九唔搭八（牛頭不對馬嘴）。

18、九唔搭八

意思是不相干的事物混搭在一起。多數指人說話邏輯混亂，前後矛盾，表達的內容風馬牛不相及。“唔”、“八”的讀音：“唔”為雙唇音，與“五”的發音方式不同；“八”與“百”的發音也不同，後者收音舌位較高，很多人會混淆。

19、四四六六

形容辦事幹練，處事得當，條理清晰，粵語裡叫做“四四六六”。這詞來源於宋代，當時官府貴家舉行宴會，有一批專職人員負責統籌宴會酒席。他們分工很細分為賬設司、廚司、茶酒司、檯盤司，果子局、蜜煎局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局。總共“四司六局”，或者省稱作“四司”或“六局”。

20、蛇quare

蛇quare是英語scare的音譯，形容一個人膽小怕事。

21、錢七

因老化或質量問題，難以長時間正常運作的動力工具。

舊時廣州黃沙碼頭等地使用“明輪蒸汽船”作為內河交通工具，但當時廣州只能使用國外淘汰的舊式蒸汽船，因為這些蒸汽船機件陳舊，開動的時候會發出“錢錢七七”的噪音。後來變成“舊車、舊機器”的代名詞。

22、砌生豬肉

砌：用強硬的手段，把“不白”之罪名強加在你的頭上。生：還沒有成熟，未能夠條件的東西。生豬：生豬，人人都喜歡吃，上等菜式，美味可口。生豬肉：在廣州話裡，有一個俗語：“新嚟新豬肉”，意思是：新的人來了就是好欺付的。

所以砌生豬肉就是誣陷的意思

23、攬炒

攬炒的意思是玉石俱焚、同歸於盡的意思。這個詞語的來源就很有意思了，它來自於廣東人喜愛的撲克遊戲——鋤大地，假如一個人拿了一副好牌，想贏一把大的，然後其他玩家打不了，一起輸了一把大的，稱為“攬炒”，後應用到日常生活當中，形容同歸於盡

24、著草

著草，意為為避風頭而秘密離開。穿著草鞋和草蓑走在野外，草蓑能遮擋風雨幫助隱蔽，草鞋能防滑防聲以便奔走。故此，黑道常以“著草”一詞形容秘密潛逃。

25、蛋散

蛋散，廣東省著名的傳統小吃，是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸，炸到淺黃色時便撈起，蘸麥芽糖便可吃。因蛋散易碎，在粵語中即是膽小怕事或不成氣候沒出息的小人物，取其“不夠剛硬”之特徵

26、二五仔

二五仔指的是背叛者。二五仔的由來是在明末清初，少林寺有一百零八個武僧，表面練功，暗裡從事反清復明的大業。清朝要剷除他們，攻打少林，苦無辦法。於是，他們收買其中一個武僧，叫做馬寧。

馬寧甘為清廷鷹犬，出賣少林，當清兵攻打少林，他裡應外合，最後演變成火燒少林，著名的「少林五祖」傳說，由此而來。

事後，江湖中人都不齒馬寧的所作所為，但又不能宣之於口，馬寧在武僧中排行第七，大家一談到他，將七字拆開做二和五，以後大罵馬寧，就叫他做「二五」，泛指那些吃裡扒外，出賣朋友之無恥之徒。

27、籮底橙

意為積壓的貨物，多用於形容剩女，其還指嫁不出去的女人，與“賣剩蔗”同義，是貶義詞

28

、攝青鬼

像鬼一樣突然閃出來，形容人突然間跳出來，嚇人一大跳。

29、鬼拍後尾枕

意思就是做了虧心事，然後自己說漏了嘴

30、 倒瀉籮蟹

倒瀉籮蟹是一個成語，形容混亂雜亂無法控制的場面，或者是形容手忙腳亂的情形。

滿滿一籮筐的螃蟹翻倒在地上，螃蟹自然會四下逃散。要想把所有逃脫的螃蟹抓回籮筐裡，不但要伸手去抓，而且還要左右走動去抓那些爬得比較遠的螃蟹，並且又要防備手上抓著的螃蟹用蟹螯攻擊自己，忙亂的程度可想而知。