芒果雪酪，夏天裡不可錯過的甜品，只需一臺果汁機就可以做了

軟酪怎麼做

Hi！大家好，我就是那個廣州澳門兩地跑的小吃貨，莃汶！

今天想跟大家分享一下我吃過最好吃的芒果雪酪配方以及製作方法。這個配方的製作方法只需要一部果汁機就可以了，簡單快捷。大家趕緊關注、收藏好了哦！

我自己很喜歡這一款芒果雪酪，因為它低脂、低糖、而且100%新鮮芒果製作，入口即化，吃起來非常的清爽。自己動手做，沒有新增物，健康之餘又可以控制甜度哦！

話不多說，直接上乾貨。

果汁機小知識

果汁機的基本配件有三種，分別是：果汁壺、研磨杯和食物處理器，可以根據不同的需求進行自我調整。這個芒果雪酪配方使用的是

食物調理器

，它可以把食物打成泥狀、醬或者是濃湯質地，可以直接攪拌食物，不用加水也是可以的！例如可以直接把堅果打成果醬、攪打肉類等。

芒果雪酪配方及製作方法

一、原料

1、冷凍芒果 200g

2、優格 30g（推薦用希臘優格。）

3、糖粉 30g（糖粉口感比砂糖細膩，用砂糖的話會有一粒粒的感覺。）

4、蛋白 15g

二、製作方法

1、首先把冷凍芒果切成小塊狀。

2、然後將切好的芒果小塊、糖粉、蛋白、優格加入果汁機的食物調理器中。

3、接著選擇中速攪打1分鐘左右，然後停下來稍微刮下容器內壁。

4、最後按高速繼續攪打至順滑狀態。

小提示:

整個攪打過程大約三分鐘左右，打至順滑狀態就可以啦！剛做好的芒果雪酪質地比較軟，可以按個人口感決定放入冰箱冷凍的時間。

建議冷凍時間在1~3個小時左右，口感更佳哦！

我自己比較喜歡兩小時的口感，入口即化，吃起來有霜雪的感覺，不會太硬也不會太軟。因為每個家庭的冰箱品牌有所不同或者冷凍溫度不一樣，所以，剛開始製作的時候，可以嘗試不同的冷凍時間來進行調整哦！

如果想做其他水果口味的，把芒果換成你喜歡的水果就可以了，記得是要冷凍水果哦！像是草莓、葡萄、菠蘿等，都是可以做的呦！

這個配方的芒果雪酪真的很好吃，低脂、低糖、100%新鮮芒果製作，非常健康，吃了也不會有任何負擔哦！

只用一臺果汁機就能做的芒果雪酪你們學起來了嗎？留言告訴我哦！以上就是芒果雪酪的製作分享啦，詳細的製作過程可以觀看我的同步影片！

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