棗樹修剪？關鍵還是要看這些技術！

春暖棗棚如何管技術把握是關鍵

我國各地的棗樹，在修剪上長期以來都採取了較為粗放的做法，或不修剪，任其自由生長；或僅在接近地面部分出現雙股叉、三股叉時選其中一枝做中心幹，其餘枝去除，使樹高可達10米以上。

在棗糧間作地區，修剪工作也僅限於將距地面較近的枝條去除，以不影響農作物的光照和田間耕作為原則。在夏季修剪中，部分棗區有疏除過密枝和衰弱枝的習慣，還有對棗樹採取環狀剝皮以提高坐果率的做法，但應用均不普遍。

隨著棗樹栽培管理水平的提高，科技工作者借鑑一些修剪較精細的果樹如蘋果的做法，逐步摸索出了一整套較規範的棗樹修剪技術，現將其中的三個關鍵性技術問題分述於下：

一、對枝條短截需剪兩剪子

棗樹在整形時為培養中心乾和主側枝等骨幹枝，都要對枝條進行短截，目的是刺激剪口下發出質量好的新枝以保證該枝繼續延長，使樹冠不斷擴大，同時增加發枝數量。

棗樹對修剪的反應不敏感，延長枝被截頂後，剪口下第一個主芽不容易萌發，因此在對枝條短截時不能像對其他果樹那樣只剪一剪子，而是要剪兩剪子，即先在枝條規定的長度處短截，再將剪口下第一個二次枝留0。5-1釐米短樁剪去，這樣才能使該二次枝著生處的主芽像頂芽一樣萌生強壯的發育枝，也即棗頭枝依照原枝條的方向繼續延長，甚至有時還要在主芽上方對枝條進行刻傷以增加刺激程度。這是棗樹在短截骨幹枝延長枝時應遵循的一個原則。

二、重視對棗頭枝的摘心

夏季修剪是棗樹修剪工序中必不可少的重要組成部分，夏季修剪的大量工作是摘心。 6月中旬前後棗樹盛花期，待棗頭枝長到5-7節時，就要進行摘心，當棗頭枝上的二次枝長到3-5節時，也進行摘心，摘心可增加棗股數量，有利於結果枝組的迅速形成，並可以較大幅度地提高坐果率，還能提高果實品質。

一般棗頭摘心率應達到60%以上。近年來在一些密植 栽培 的棗園還有采取重摘心的方法，即春季新棗頭生長達15-20釐米、基部的第一個二次枝已明顯可見時，從第一個二次枝處摘除棗頭，促使下部的2個隱芽萌發形成木質化棗吊。

如梨棗，在管理水平較高的棗園，一個木質化棗吊結8個以上的果隨處可見。木質化棗吊長至40-50釐米時也要摘心。 6-7月發育枝停止生長前，對骨幹枝延長枝也可以摘心，目的是使側芽分化更充實，以利於下一年的抽枝。夏季修剪還包括疏除密棗頭、調整枝組方向和開張角度以及環狀剝皮、環割等工作。

三、樹形選擇和整形步驟

棗樹樹形在過去以自然疏層形和多主枝自然形居多，近年來發展到以主幹疏層形和紡錘形為主。前者適於密度較小的棗園採用，樹高5米左右，中心幹上有主枝7個左右，有的主枝上還有側枝，且明顯分層，以利於陽光照射到內膛；後者適於密度較大者，系借鑑蘋果的密植整形修剪做法，樹高隨密度而定，密度越大，樹高越低，一般在2-3。5米之間，主枝在中心幹上螺旋排列，不分層。

幼樹整形時間，在定植後2-3年，樹幹直徑達到2-3米，於發芽前進行定幹，定幹高度一般距地面1米左右，實行棗糧間作的可提高到1。5米左右，密植栽培可降低到0。6~0。8米。

定幹高度決定後，對中心幹按上述兩剪子方法進行短截，利用主軸上的主芽抽生棗頭來做中心乾的延長枝，往下處於整形帶的2-4個二次枝，若生長正常，留1-2節短截，利用該二次枝棗股上的主芽萌發棗頭，這樣便於培養角度較大的主枝，若較細弱，粗度不夠1。5釐米，則直接將二次枝疏除，以刺激主幹上的主芽萌生新棗頭培養主枝，整形帶以下的二次枝全部疏除。

下一年修剪時對做中心幹延長枝的棗頭，可留50-70釐米短截。 主枝的選留培養與上一年相同，主枝若生長方向和角度不符合要求，可採取拉枝撐棍等方法予以調整。以後在修剪時為擴大樹冠，密度較小的棗園，對主枝的延長枝在休眠期修剪時可留長50~60釐米，繼續按上述方法短截，若主枝生長弱，可緩一年進行；密度較大者，不必再對主枝實行短截，只於夏季摘心。

進入盛果期以後，在整形過程中，要注意主枝之間的均衡關係，避免某一主枝過強，以免與中心幹形成競爭，同時也不致影響相鄰植株的正常生長，尤其在密植栽培時更應注意這一點。

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