25杯!這個春天的好喝奶茶也太多了叭

25杯!這個春天的好喝奶茶也太多了叭

呀等,終於把春天等來了;盼呀盼,終於把春天的奶茶店喝遍了。

這次不僅踩著點兒喝到了本地奶茶店迎著春暖花開上架的一波新品,還打卡了往期沒給它們多少注意的連鎖奶茶店的招牌或熱賣,總之,收穫不小!

閒話不說,這就“上茶”——

25杯!這個春天的好喝奶茶也太多了叭

- 這個春天的25杯“喝不膩” -

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垂涎交茶點家一直很火的冰磚系列有一陣了,天氣轉暖,終於get到了它的美味,關鍵操作是記得要選“不額外加糖”,讓冰磚不僅代替奶的存在,同時也補充甜度。

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牛油果的清新感,冰磚的cream奶香,山核桃的油脂鹹香,相互融合在一起,真的太棒了!是哪位大神想出來的組合,打call打call!

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芒果漿的風味十分濃郁,甜度自然,整體會比牛油果那款甜一些,但也非常好喝。

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化掉的冰磚剛好攪入芒果漿中,混合著爆汁的紅柚肉、彈牙的粉色蒟蒻,一入口好

幾層果味、好幾種口感交織在一起,好贊

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別看它的身價便宜,還是好幾年前一杯奶茶的價錢,但表現不比別家二十大幾的奶茶遜色——茶底的香氣不錯,用上了奶油的關係,奶味非常濃郁,茉莉的香氣清晰分辨,選的三分糖能壓住茶底的微微澀口,但感覺不另外加糖會更突出茶底的風味。芋圓給了很多,煮得也很到位,咀嚼中能輕鬆捕捉到芋頭的味道。

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乾淨的味道,恰好的甜度,酒釀的存在感給得超到位,香氣太棒了,清甜好喝。

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丸子用的是糯篤篤的小芋圓,要是用上白糯米小圓子就更像媽媽做的酒釀牛奶小圓子了,喜歡。

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標籤上的“超爽”~實錘!

用潮汕甜種油柑+臺灣香水檸檬+茉莉初雪混合製成,一開啟瓶蓋就被一股酸唧唧的檸檬香氣給勾住了,入口酸得徹底而舒爽,一陣柑橘香氣貫穿始末,酸度在嘴裡歡快散去,在舌苔上留下跳動的一抹回甘,且酸而不澀,清香無比,真如它標在瓶身上的“3秒微酸,5秒回甘”,沒騙人。好喝!幹了它!

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超濃~實錘!

據說要用66顆油柑才能榨出一瓶果汁,且油柑的特點就是3秒微澀5秒回甘。風味還原得如同鮮果,那一陣上頭的微苦微澀,回甘十分洶湧,如潮水般從舌尖向著它滑入的方向湧來,能持續感受到那股自然的水果甜度好幾秒,再緩緩退去,這個感覺太微妙了!結果整瓶飲料都是喝下一口,等待幾秒,享受一陣,回過神,再接著一口,好享受~

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還不錯誒,因為擔心過於甜膩,沒有要奶油頂,結果去奶油頂的同時,連我喜歡的奧利奧碎也給一併“剝奪”了,有點桑心。雖然“寶藏感”損失了幾分,到手就是一杯散發著小餅乾香氣的風味奶茶,提拉米蘇的酒味還原的不明顯,但總得來說還是挺好喝的,想換換個口味的時候點來喝可以。

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真的很多肉~一整杯稠稠滿滿的芒果漿外,放眼望去都是料兒。

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像親媽做的楊枝甘露,就是捨得放料啊,從第一口嘬到杯底,幾乎每次都能吸到香甜的芒果丁。

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西米煮得糯嘰嘰的,紅柚更是點睛的一筆,像飛魚籽般在咬下的瞬間會咘嘰爆汁,甜度不能調整,但也無需調整,總之三個字“太棒了”。

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沙冰版本的楊枝甘露,料很紮實,掂在手裡沉甸甸的,插進吸管,甚至連翻攪都覺得有些困難。先嘬入口中的是西米混著Q蜜粉果,甜滋滋的一下在嘴裡蔓延開。

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接著是奶香十足的椰奶凍伴著微苦的粉紅柚肉,最後是香甜的芒果沙冰混合酸奶漿,豐富的層次感和豐滿的口感都不可挑剔。

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茶底是他家一貫拿得出手的金萱茉莉,帶一點橙香,果味和茶味融合得很好,互不掩蓋,且相互成就。

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Q蜜粉果很好嚼,豐富了整杯茶飲的口感,剛開始覺得它甜度高,後來發現茶底的回味微帶些苦澀,正是需要芒果丁和粉果的甜度來調和,不錯。

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仙草爽滑,珍珠彈糯,他家的琥珀珍珠一直是我的愛,散發著黑糖的香氣,茶底在茶味和茶香的處理上下了功夫,入口微微清涼,後又能捕捉到純茶那股清冽甘香,甜度也正好,是本季喝到的非常清爽的奶茶之一。

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椿風這一季把花香揉入了奶茶裡,把出的兩個風味都試了,都不錯,茶香、奶香與花香的平衡拿捏得恰到好處,口感舒服,滿腹花香。私心更偏愛梔子花香那款,入口有一種沁入心脾的清透感,比茉莉的更有辨識度。(喊話店員“你忘記給我加料啦!”)

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果然,鹹奶茶總有專屬它的獨特魅力——只要加一點點鹽,就有化平庸為神奇的效果,讓舌頭不容易感受到甜,也不容易對一個味道感到飽膩。“火嫋茶底”指的是鍋煮桐木巖茶,加上鮮牛奶調製,口感醇厚,茶香細幽,是經得住推敲的好茶底,唯一不美是芋圓坨在了一起,很難吸。

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桂花的香氣刻畫得很棒,一見傾心啊,清甜的奶香中隱隱藏著茶的清冽,一口嘬上來,是擁有麻薯同款口感的桂花米糕,伴著幽香的酒釀,一同化在口中,口感很有記憶點。

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茶底是緬甸種春採紅茶,香氣凜然,一點不澀,口感因有椰漿加持,柔順而稠滑。裡頭的椰丸很出彩,像一顆濃縮了椰香的小炸彈,裝滿了椰蓉的清脆。椰子控應該會超喜歡吧,彷彿像被一顆超大椰子砸到,一股椰香從頭卷裹到腳。

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鮮橙和草莓的組合,無論配色還是風味都很春天。直接開啟杯蓋嘬一口,能在冰涼涼的沙冰中捉到橙肉的纖維和草莓碎果。

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果昔沙冰的佔比比較高,底部則是稠稠的原味酸奶,把二者攪勻彷彿得到了一杯酸酸甜甜的代餐奶昔,挺喜歡。

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肉眼可見的給料大方,杯底和頂部厚厚芒果丁互相輝映,攪動起來一股叫人興奮的阻力從吸管直傳到指尖。

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鮮果的酸度很高,讓舌頭忍不住冒口水泡。整體印象像在喝一杯芒果酸奶昔,咕嘟咕嘟的不想停,只是偶爾闖入的大塊碎冰有點擾亂口感。

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太太太敦實了,遠比眼睛所能見的紮實,茶底其實沒多少,幾口就能喝完,剩下一大杯能飽餐一頓了朋友們。它用的是常規奶茶底,在飽腹感上更強,整體是好喝的,但相比沒有喜茶家的同款青團奶茶給人印象深刻(往下翻馬上就是喜茶~)。

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從冬日裡的溫熱暖心,一路愛到了春日裡的暢快清涼,必須得大呼一聲,做成冷飲的爆汁大橘也太好喝吧!

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能喝到茶底的縷縷茶香,把甜度壓低,更突顯出柑橘的酸香,飽滿多汁的橘肉和肥厚的蒟蒻永遠都吃不夠。最享受嚥下一口後在舌尖上泛起的、像啃了一口金桔皮後的陣陣麻感,上癮~

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好多家奶茶店今年都陸續上架了青團奶茶,喜茶也沒有掉隊,而且還把青團元素和大家一度痴迷的生打椰綁定了CP~

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出新第一天就點來喝了,不錯耶,抹茶味麻薯+蜜紅豆沙+芋泥,紮紮實實填滿了杯底,上層是輕盈爽口的生打椰乳,小半杯下去就像夯下了一隻大青團般非常有飽腹感了。

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彷彿一杯捧在手裡的草莓園,散發著新鮮草莓渾然天成的可口香氣。只是草莓季已經過了,不提高甜度的話,入口會感覺酸度有些高,如果你和我一樣喜酸倒也不是問題。

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另外還很喜歡裡面的桂花茶凍,花香清晰可辨,給單調的果茶加添了幾分花香調調,可以哦。

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出了好一陣子的當季限定,和樓上的雪山莓莓桂花凍是一個思路,在果香裡注入花香,私心更喜歡這款龍眼和桂花的組合。

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入口是那種成熟龍眼鮮榨果汁的味道,熱帶感爆棚,連裡頭搖曳的茶凍都染上了一絲龍眼的香甜。將茶底和淡淡奶味的沙冰充分攪拌相融後,踩到了剛剛好的甜度線上,妙~

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大家都知道“櫻花味”是很難界定的,處理得不好很容易變成“奇怪的香氣”、“糖精的甜味”、“不知道是個什麼味兒”…老實講,BLU快樂水的這一杯櫻花做的可以,主調是荔枝和茉莉綠茶的結合,甜盈盈的果香中,一股回味悠遠的花香若隱若現,還能減糖的話更清爽。

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是乾淨的水果沙冰~喜歡酸的小同學可以點,純純的菠蘿沙冰會從剛入口的熱帶水果的甜,慢慢過渡到讓後腮一緊的酸,新鮮爽快,午後食困時來一杯,很醒神。

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據說他家的青提芝士也很好喝,可惜我們拍攝時下架了,有機會一定要嘗。

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- 好喝的那麼多,這些就跳過不喝了吧 -

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像簡易版清補

,椰奶雖是甜而不膩,但香濃度也很一般,雪梨凍和常見的茶凍沒有明顯區別,和椰奶在一起不太能表現出自己,就那樣吧。

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血糯米燉的很好誒,入口有股淡淡的草藥味兒,一抿即化的軟糯,料也給得很大方,可惜個人覺得奶茶似乎有植脂末的口感,喝完舌頭澀澀的糊一層。

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甜度還是高了,剛入口時有一點被甜到的感覺,接著西柚厚重的苦味爬上來,一直到嚥下它後嘴巴里也餘留著幾分苦。還有柚子肉也比較老,口感乾巴巴的。

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完全感受不到茉莉綠茶的存在,就像味全葡萄汁加上芝士奶蓋,有點甜膩。

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拿鐵+黑糖珍珠,珍珠入口帶出的黑糖風味稍有些突兀,感覺有些破壞了拿鐵的和諧,價格也比拿鐵貴那麼多……

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熬化了的喔喔奶糖,那種兒時咖啡糖的味道,沒想到做成液體那麼甜膩呢。

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巨甜,不是芒果的甜,就是糖甜,喝了一口嘴裡都是糖,得喝水稀釋的那種。口感又是稀拉拉的,果肉和料卡著配額似的,嘴巴告訴我那是被應付的感覺。

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不太能接受這個味兒,像夏天擺在街邊供人解暑的福利茶水,酸溜溜的,類似藥房裡抓的甘草+烏梅熬成湯水的味道,還很濃縮,喝了一口就開始打出滿是草藥味的嗝。

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喝了那麼多家的楊枝甘露,只有這杯喝進去馬上吐了出來,柚子和芒果的品質也很一般,稍微放了一會兒就開始產生白色絮狀結塊,不愛。

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有點像三得利烏龍茶+糖+一丟丟荔枝風味,荔枝肉給的小氣,還是些碎碎,口感也不好。印象裡春陽茶事已經連坐好幾番“一般榜”了,再這樣“自甘墮落”下去,以後不能帶你玩了。

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也是茶閣裡這一季新出的橙味茶飲之一,輕薄與厚重的混搭,只是它的橙味太有個性了,不像鮮果,像泡騰片特有的橙子味。

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選的玫瑰花香,花香味線上,一口就能辨識,但茶底不出色,本來想點贊一下選了三種配料全要居然不用加錢,可惜芋圓沒煮好,心子都是硬的,減分。感覺這家店的0糖噱頭大,但口味很一般。

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濃厚?really?一點都不濃不厚,感覺像芒果加了很多水啊奶啊的打出來的,上層全是浮末,底下的料也碎碎的,芒果的風味寡淡,更多是奶味,像那種利樂包裝的香蕉牛奶、芒果牛奶,雖然是0糖,但感覺比別家楊枝甘露都甜呢。

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草莓好酸啊,直擊心房,別的沒啥特別有印象的,就是一杯粉色號、很少女的草莓風味奶茶,水果和蒟蒻都給的不多,實屬點綴。

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茶底喝起來是抹茶歐蕾的味道,芋圓說是用艾草汁製作,但在茶底的甜裡完全顯露不出什麼風味來,說是“寶藏”略顯誇張了。

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本以為會是紫葡萄的味道,但實際喝起來更像是提子外皮的風味,有略微嗆人的生澀氣味,喝完嘴巴給大腦的反饋是“蘋果皮?”

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有點像喜茶火了一整個冬天的爆汁大橘,但coco的原料只有春見,風味比較單一,加上春見本身的風味屬於比較輕柔的,加了很多冰塊一打,喝起來柑橘的存在感就更縹緲了,不如加幾塊錢點個喜茶呢。

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像無酒精版的荔枝果酒、荔枝西打的感覺,糖果味有點重,倒是不難喝,買了也能喝掉大半杯,但也不想再點第二次。

喝完春天的44杯奶茶店新品,小有體會——

楊枝甘露,已然從一道傳統的港式甜品,發展成了幾乎每家奶茶店都爭相上架的常駐單品,不過一百家奶茶店就能做出一百種味道的楊枝甘露,找到自己喜歡的那一杯不容易啊,我這次就是在喝了7杯楊枝甘露之後,才鎖定了我的心頭好。

果茶,依然是受當下許多茶飲品牌青睞的主流茶底,但似乎大家似乎已不再滿足於水果+茶的單純組合,促使店家開始絞盡腦汁地玩混搭——調入花香、溶入茶磚、加入酸奶、蓋上冰淇淋、撒上山核桃、裝點上翻糖小餅乾……玩法很多,但好不好喝,不一定。

喝著奶茶的我還沒明顯胖起來,奶茶的體重先自己蹭蹭漲了——早前配料還不過珍珠、紅豆、燕麥、布丁、蒟蒻、小芋圓,現在可好,芋泥、麻薯、米糕、小湯圓、紅豆沙……從奶茶店視窗接過手的一杯茶,從“純液態”發展成“半液態”,如今竟然喝上幾口就打起了響亮的飽嗝兒嘿,不知道未來是不是還能在奶茶裡吸出米線、粉條、麵疙瘩呢?

如此生機勃勃、日新月異的奶茶世界,就讓我們且喝且快樂吧~

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