冬天脾胃弱，這湯不妨多喝，滋潤腸胃，鮮美助消化，營養易吸收

冬天脾胃弱，這湯不妨多喝，滋潤腸胃，鮮美助消化，營養易吸收

冬天的天氣寒冷，咱們的脾胃都變弱了許多，這個時候又注重滋補進補，所以改善增強脾胃是很重要的，脾胃好了，營養更容易被吸收，貼秋膘事半功倍。

今天呢，給大家分享一道適合咱們平時多喝的湯，做法簡單，鮮香可口，不油不膩，滋潤腸胃助消化，營養易吸收，家裡人都愛喝，一人一碗不過癮，燉一鍋剩不下。

這碗湯就是菌菇玉米排骨湯，排骨中大量的蛋白質和鈣質，可以很好地增強體質，菌菇鮮美，還能富含人體必需的多種氨基酸，緩解油膩，提高免疫力。而新鮮的玉米吃起來是鮮甜的，還有著很高的食用價值，對腸胃特別好。

菌菇玉米排骨湯的做法：

我們家喜歡吃肋排，習慣吃筒骨、大骨頭的也可以用這些骨頭，用清水揉搓沖洗乾淨，放在一旁控水。

準備幾根新鮮的玉米，用水洗乾淨切成塊，菌菇可以用香菇、海鮮菇等等，去掉根部的雜質，用清水淘洗乾淨，控水。

大蔥剝皮洗乾淨切成段，生薑去皮洗乾淨切片，鍋內添冷水，放入排骨，倒入適量的清水，不需要很多。

大火加熱燒開，直到煮出浮沫，然後撈出排骨沖洗掉浮沫，控水備用，把燉鍋給刷洗乾淨，放入排骨、玉米、香菇、蔥段、薑片、花椒。

倒入多一點的清水，大火加熱燒開，稍等一會換成中火，燉煮30分鐘左右，然後放入海鮮菇，繼續燉煮20分鐘，撒入一點食鹽，換小火燉煮10分鐘，排骨軟爛，就可以關火盛出食用了。