絲瓜渾身都是寶，三伏天吃絲瓜，清火通便，還能美白護膚

絲瓜屬於寒涼的食物嗎

夏季到了三伏天是很多人都比較難忍的時候，在這種炎熱沒有食慾的季節吃點涼爽可口又能解暑的食物是最好的了，尤其是在相信，大量上市的瓜類蔬菜。可以算得上是夏季養生解暑的最佳選擇。

就拿絲瓜來說。雖然絲瓜的水分不像其他的瓜類水分含量多。但是絲瓜無論是炒菜還是做湯，都容易被人體消化和吸收。而且絲瓜是屬於一種寒性的食物，對於大便乾燥經常便秘的老年人來說，有著不錯的效果。可能有些人討厭絲瓜裡面那種黏黏的液體，看似簡單被人嫌棄的液體裡面含有皂苷類物質，木聚糖，粘液質，木膠這種可溶性的粘液還還能夠對人體有著一定的保護保健作用呢！

絲瓜渾身都是寶，三伏天吃絲瓜，清火通便，還能美白護膚

最特別的是，不知是絲瓜的果肉肉能夠吃，絲瓜藤最嫩的地方絲瓜尖兒不僅口感清脆爽口外，其中還含有大量的維生素c和多種礦物質及粗纖維等營養物質。而且還含有一定的抗病毒和抗過敏活性成分，這種絲瓜尖在飯店裡的價格還是比較昂貴的。

除了絲瓜尖兒。絲瓜絡也就是絲瓜長大變成種子以後曬開裡免那層和網狀樣的東西也被稱為一種營養價值比較豐富的中藥材。一般用於產婦乳汁分泌不暢時。可以將絲瓜絡用來燉煮，能夠起到通乳，通調乳房氣血的功效。一般還用於緩解乳腺炎症的發生。

還有的人會用絲瓜榨汁用於治療，由於火氣過大導致的咽喉腫痛等症狀。有時刮的這種寒涼性，來起到清熱去火的作用。

最後就是絲瓜中的這種汁液還有，維生素b1和維生素c。能夠防止面板老化的速度幫助保護面板，消除臉上的，斑塊等症狀。可以在洗完臉後用絲瓜水塗抹於面部，堅持使用一段時間，還能夠起到美白，保養的作用。

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