一包牛奶一勺澱粉，煮一煮攪一攪，做成奶糕，營養高出雪糕一大截

蒙古牛奶糕怎麼做

簡單幾步學做解暑奶糕，美容養顏還補鈣，人見人愛，不愧為網紅！

“網紅”一詞一開始僅僅用來代表一些別具一格、引起大眾持續關注的人，而網路時代的強大，不僅帶紅了一批人，繼而產生的連鎖反應更是帶紅了各式各樣的商品！諸如每個季節，都會出現一批網紅食品，而這個夏天的網紅倒不是雪糕、冰激凌，而是牛奶做成的奶糕！聞著就饞人的奶糕清新爽口，甜而不膩，營養豐富！

相信很多人都不愛喝純牛奶，覺得淡而無味，不如酸奶開胃，可是純牛奶富含蛋白質，維生素以及多種礦物質元素，極易被人體吸收，多喝牛奶不僅強化骨骼、提高視力、幫助睡眠，還能美容養顏、促進面板新陳代謝。不僅如此，牛奶在我們的生活中也是大有妙處，可以用來做饅頭、做蛋糕、做麵包等麵食點心！

今天要跟大家分享的這道奶糕便是用純牛奶製作而成，在製作過程中，我加入了野生藍莓醬，野生藍莓花青素含量尤其高，是純天然的抗氧化劑，被稱為“水果皇后”，可以強化視力、預防近視、緩解眼疲勞，用來做奶糕酸甜適口，開胃爽口，比吃雪糕有營養多了。關鍵是做法尤其簡單，煮一煮攪一攪就可以了，一起來看看吧！

【藍莓奶糕】

食材：純牛奶250毫升，玉米澱粉30克，白糖20克，野生藍莓醬適量，椰蓉適量。

【步驟】1、準備食材，純牛奶直接用超市賣的小包裝的就行，白糖和玉米澱粉都稱好備用。

2、玉米澱粉和白糖倒入純牛奶中，攪拌至沒有顆粒狀，最好過篩一遍，這樣口感更細膩，不會出現疙瘩。

3、開小火，邊煮邊不停地攪拌，將澱粉牛奶水煮成糊糊狀。有不粘鍋的話儘量用不粘鍋，千萬不要煮糊了。

4、煮好的麵糊加入藍莓醬，我用的是帶果粒的藍莓醬，吃起來口感更豐富。

5、趁熱將麵糊攪拌均勻。藍莓醬的量可以根據自己喜歡的甜度去調節。

6、容器中墊上一層油紙或者保鮮膜，撒上一些椰蓉。

7、倒入奶糕糊，放置涼透。撒上一些椰蓉切塊食用。

做好的奶糕甜而不膩，非常開胃。夏天吃雪糕總是不夠解暑，還不如試試這樣的奶糕呢，美容養顏還補鈣，女人孩子都喜歡，而且可以根據自己喜歡做出各種口味，真不愧為網紅！

關注若愚媽媽在廚房，更多美食菜譜與您分享！你的關注、留言和轉發將是對我最大的幫助與動力，也歡迎您提出寶貴的意見和建議，我們美食天天見