「趣說中藥」何首烏:滋補有風險,食用需謹慎!

生首烏的功效及作用毒性如何解

好多啦——精靈何首烏卡

吃何首烏嗎？一起成仙吧！

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初聞何首烏（也可以直接叫首烏），很多人可能會驚訝：這怎麼能是中藥名呢？這不是人名嗎？說的沒錯，“何首烏”確實是人名，最早見於唐代著名文學家、哲學家李翱的《何首烏傳》。

文中記載大概意思是：有個叫田兒的人，天生體質差，58歲了還沒娶妻生子。有次無意中在野外獲得了兩棵草，就把它的根挖回來吃了。之後不僅身體強健、老毛病全好了，還娶妻生子，十年之內生了好幾個兒子，所以改名叫能嗣。他又給兒子延秀吃了那草根，父子倆都活了160歲。何首烏就是延秀的兒子，也繼續吃那草根。“首”，就是頭，“烏”，就是烏黑，據說何首烏130歲的時候依然頭髮烏黑，所以才有了“首烏”這個稱呼。

據說倒騎毛驢的張果老也是因為偷吃了千年何首烏，才飛身成仙的。他的驢光是喝了湯，就也一併成仙了。雖然只是傳說，但何首烏在老百姓心目中治病救人、返老還童的神奇功效可見一斑。

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首烏面前放，安能辨其是雄雌？

《本草綱目》記載：“首烏分雌、雄，又叫九真藤，真仙草也。”雌的叫白首烏，雄的叫赤首烏。赤首烏和白首烏都能烏髮。白首烏不僅能烏髮還能生髮，其烏髮效果比赤首烏好很多，所以要想烏髮就選白首烏

▲白首烏

▲赤首烏

生的何首烏是有微毒的，必須處理成制首烏（熟的），才能消除這些毒素。何首烏直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸後曬乾入藥為制首烏。兩者雖同為首烏，但使用功效並不相同：生首烏有截瘧、解毒、潤腸通便之效，而制首烏能益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎。

▲制首烏

除了塊根，何首烏的藤莖和葉片都能入藥。何首烏藤，又名夜交藤，具有養心、安神、祛風、通絡之功效。何首烏葉，則可以解毒散結、殺蟲止癢，生貼、搗塗或煎湯洗浴均可。

有養生保健需要的朋友一定要了解清楚再使用哦~

“何首烏草本洗髮水，

告別白髮，你值得擁有！”

既然何首烏有烏鬚髮的作用，那市面上充斥的各種各樣的“何首烏洗髮水”到底有沒有用呢？

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首先要明確的是，何首烏洗髮水對烏髮的確有一定的作用。但因為只是區域性接觸，作用時間也短，所以烏髮作用是非常有限的。

因此，要想達到烏髮的目的，專家建議適量地、少量地服用何首烏，再配合黑芝麻、黑木耳、山藥等一同食用，效果會比較好。

除此之外，白髮本身還有其他的誘發因素，比如遺傳因素、心理因素、運動不足、自然衰老等，所以白髮需要綜合調理，單純靠何首烏洗髮水的烏髮作用，其效果非常微弱。

慎用何首烏！

食用不當或引起肝損傷！

何首烏因其神奇的功效，自古以來都被廣泛應用於臨床。但近年來，國內外關於何首烏肝毒性的報道越來越多，其不良反應報告例次，位居中藥類別前列。何首烏由此成為了國內外最受學界關注的肝損傷中草藥之一。

儘管研究認為，何首烏只對極少數人群有肝損傷風險，主要與機體自身免疫相關的遺傳背景有關，但在中國，何首烏的安全用藥依然面臨很大挑戰。

除了其本身具有的肝毒性，何首烏引起肝損傷多為人為因素。何首烏因其功效常被大眾誤認為是保健品，很多人都是自我用藥，產品來源不明，超量服用者更是不在少數。

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因此，要減少何首烏帶來的肝臟損傷，首先要加強對中藥安全用藥知識的宣教，大家不要盲目購買和使用何首烏及其產品。如果有服用的必要，一定要嚴格遵醫囑或者說明書，不超量服用，也不連續長時間服用。一旦出現藥物性肝損傷，必須立即停用，到正規醫院進行治療。

任何中藥都有其優劣勢，只要能夠正確使用，都能治病救人。前提是，一定要正！確！使！用！