樺褐孔菌子實體多糖的降血糖活性

樺褐孔菌IOP30降血糖可透過抑制α-葡萄糖苷酶活性減少餐後血糖的形成，促進細胞周圍組織對葡萄糖的代謝，加強肝細胞對胰島素的敏感性而起作用。

糖尿病是一種以高血糖為特徵的慢性代謝紊亂疾病，主要分成1型、2型和妊娠型糖尿病。其中，2型糖尿病約佔90%–95%。高血糖會損傷腎臟、心臟、眼睛、血管等器官組織。現代藥理學研究表明，相比化學合成藥，來自天然產物中的降血糖活性物質普遍具有效果顯著、副作用小等優點。因此，開發此類天然活性物質具有顯著的社會和經濟效益。

樺褐孔菌Inonotus obliquus是一種珍稀食藥真菌，又名樺樹茸、白樺茸、斜管纖孔菌等，主要分佈於北歐、俄羅斯、日本及我國的黑龍江和吉林等寒冷地區。研究表明，已發現的樺褐孔菌活性成分有200多種，其中多糖為最主要活性成分。

樺褐孔菌多糖具有抗氧化、抗腫瘤、抗糖尿病以及免疫調節等生理活性。

其抗糖尿病活性研究最引人關注，研究證實人工栽培和野生樺褐孔菌子實體、發酵菌絲體中的多糖都具有顯著的降血糖功效。

目前，關於樺褐孔菌多糖降血糖的機制說法不一，主要集中在改善胰島素抵抗、提高機體對胰島素的敏感性和調節糖代謝三個方面。雖然樺褐孔菌子實體多糖抑制α-葡萄糖苷酶活性已有少數報道，但其抑制型別及作用機理卻鮮有探究，而且不同提取分離過程得到的多糖組成及結構各不相同。

最新研究表明：透過響應面設計得到樺褐孔菌子實體多糖的最佳化提取條件，利用酶和細胞體外實驗，探究樺褐孔菌子實體多糖的降血糖活性，確定活性多糖組分，並初步分析其降糖機理及單糖組成。最佳化條件下多糖得率為2。79%±0。03%。粗多糖經乙醇分級沉澱分別獲得IOP30、IOP60、IOP80組分。其中IOP30顯示出最強的α-葡萄糖苷酶抑制活性（IC50=38。20μg/mL），且在酶動力學上屬於非競爭性抑制。HepG2細胞經0。01、0。10、1。00mg/mL的IOP30處理，葡萄糖消耗與對照組相比差異極其顯著（P<0。01）；同時新增10-7mmol/L的胰島素和0。10、1。00mg/mL的IOP30後葡萄糖消耗增加更顯著（P<0。01）。IOP30主要由鼠李糖（7。93%）、阿拉伯糖（3。12%）、木糖（11。15%）、甘露糖（19。08%）、葡萄糖（39。17%）和半乳糖（19。15%）等單糖組成。

樺褐孔菌子實體IOP30多糖組分具有顯著的降血糖活性，其降糖可透過抑制α-葡萄糖苷酶活性減少餐後血糖的形成，促進細胞周圍組織對葡萄糖的代謝，加強肝細胞對胰島素的敏感性。