端午節要來了,可以吃粽子了,那你知道包粽子可以用哪種葉子嗎?

端午節馬上到了,端午節是我國傳統節日。端午節包粽子,掛艾草等很多習俗!當然對於吃貨來說,吃粽子是我們最大愛好,也許有些人還會包粽子!包粽子,大部分都知道用蘆葦葉,其實不止這一種,今天我就給大家說說包粽子的幾種葉子:

4,荷葉

荷葉的甜點,葉子較大,可以包裹更多的食材,而且荷葉有種淡淡的清香。經常看電視劇的都知道,荷葉是很多做菜的好材料,比如“叫花雞”,很多就是用荷葉包裹,然後進行製作的。不但如此荷葉還有食療的作用,他具有消暑利溼,健脾昇陽,散瘀止血的功效!端午正值夏季,正式荷葉生長旺盛的季節,用來包粽子絕對是不錯的選擇!

端午節要來了,可以吃粽子了,那你知道包粽子可以用哪種葉子嗎?

3,玉米棒皮

咋一看大家也許會問,什麼是玉米棒皮!玉米棒皮就是玉米棒外面包著的皮。玉米棒皮任性比較好,而且有玉米的香味。夏季,不管是農村還是城裡,到處有,取材很方便!而且用玉米棒皮包粽子,煮出來的粽子金黃,使得粽子色香味俱全!

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2,蘆葦葉

蘆葦葉包粽子,是很多人所熟知的!我國很早就出現用蘆葦葉包粽子的習俗,用新鮮的蘆葦葉包出的粽子,清香軟儒。相傳,我國明代就用蘆葦葉包的粽子。蘆葦是多年水生或溼生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長,蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。

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1,箬竹葉

北方一般用蘆葦葉包粽子,南方經常用箬竹葉包粽子。箬竹葉有活血通絡,洩熱利屎。治跌打損傷,腰痛,經閉腹痛,頭痛,牙痛,熱咳傷暑,洩瀉,砂淋的作用。箬竹葉同時具有藥用作用藥用價值高,對癌症特有的惡液質具有防治功效。箬竹葉耐煮,長久烹煮依然完好無損,煮出來的粽子有竹子的香味。

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