你曉得桂魚的做法嗎？美味不失健康，味道讓你難忘

桂魚的做法可以說是有多種的，也可以說是不同的做法，也有不同的美味在裡面，所以大家不妨跟我一起看看桂魚的另一種做法。或許對於愛吃魚的你來說，又是另一種新發現哦。我今天使用的方法就是蒸出來的美味，這樣做不但不會散架，還會吃起來口感方面也是很軟的，所以也是很適合小孩子們吃的哦。

在做美食之前，要先看一下這道美食的一些內容才行的哦。一般來說就是要看看它的製作時間上，我們全程做下來使用的時間也不多，要是我自己做的話，全程下來也就十分鐘的時間。新人的話，差不多十五分鐘的時間就好了。每一道美食都有不同的製作難度，它是屬於簡單的一種了，所以對於不會做菜的你來說，也是一個可以學習的機會哦。之後要再看一下它的製作工藝方面了，它是屬於蒸的，對於美味來說，蒸出來的美味可是不能形容的哦。再有就是它的口味方面是屬於清香型的，所以我們才會說，不管是在任何時候，這道美食也是很適合小寶寶們跟老人們吃的一道美食了。

再看看用料方面也是不能小視的。我們要準備好一條桂魚，還有一些料酒，少量的就行了。再有就是一些老薑，還有一些就是食用油方面了。那麼除此之外，其他的可以忽視了。我們把準備好的這些東西放到一邊，等著一會再使用就行了。

現在我們要說的就是它的製作過程了。我們可以先把這些準備好的食材沖洗乾淨了。再把這們放到一邊。魚的話要多衝洗幾次，我們要再把魚鰓挖出來，這樣也能好清理魚膽了。那麼這樣做也是為了更好保護自己，避免發生中毒的現象。之後就是再從尾部這裡逆著方向去一下魚鱗，再把它開一下肚子，這樣魚就清理乾淨了，再把這些老蔥，切成我們想要的末末的樣子，放到一邊，留著一會再使用就行了。

這個時候要再把桂魚從中間切開，再把桂魚的一面每隔兩釐米的距離就使用刀劃上一個十字花，之後把它們放到開水裡面煮一下，再從它的開口的地方抹上一些食用鹽，再就是塗上一些食用油，把這些老薑，還有大蒜也一起放到表面上來。

現在要把水箱加滿水，再把蒸魚的功能開啟，放到這個蒸烤箱裡面來。我們在此時要再把魚放到蒸盤裡面來，再加上一些料酒，還有一些其他的調料類的東西，我們要根據魚的大小來加料，如果說魚太小的話，不要放太多，避免味道太重了。

當我們收拾好這些東西之後，就可以開始蒸了。蒸的時候，要根據個人的口味，也可以加上少量的白糖，還有少量的胡椒粉，再有就是一些食用油，到時間之後，我們就可以把它們取出來了。再把上面的薑片去掉，再把魚身體上面灑滿蔥花，之後在魚的身體上面再淋上一些熱好的油，這個時候我們就可以開吃了。但一定要注意不要太燙了。