炊大皇烏檀木菜板評測，切剁穩固不打滑

因為我特別愛吃肉，基本上每天都要切剁幾塊排骨或者肘子，久而久之菜板承受不住了，明顯感覺刀痕變多，而且碎掉的木屑摻雜在肉裡，特別影響食用安全。因此，我決定換一款品質更高的菜板，但是市場上的品牌這麼多，到底哪一款值得入呢？後來朋友給我安利了這款炊大皇烏檀木菜板，還別說用起來確實很給力，接下來我就為大家親自評測一下！

首先，它的質量非常高，材料選自非洲剛果的烏檀木，結實耐用、耐腐蝕性高，而且紋理自然，看起來非常有美感。我已經用一段時間了，菜板表面幾乎沒什麼刀痕，也沒有發黴的情況，為家人的飲食安全保駕護航！更令我欣喜的是，菜板採用2。8cm加厚設計，表面無漆無蠟，切剁大塊肉類時，幾乎沒什麼噪音，這一點還是很不錯的。

之前用的單面菜板，切水果和三文魚時，經常會出現串味的情況，這樣不僅影響食材口感，還容易滋生細菌。好在這款炊大皇菜板採用雙面設計，正面可以切蔬菜水果，另一面可以切魚肉、海鮮等生食，食物之間不會串味，更不會滋生細菌，這個設計真的太貼心了，想不喜歡都難呢！

這款炊大皇菜板透過高溫烘乾工藝製作而成，所以木材的含水量比較少，不容易發黴或者開裂，使用壽命有保障！平時清潔的時候也很簡單，只需要用清水簡單沖洗，然後用毛巾輕輕擦拭一遍就可以了，還是很省力的，操作簡單不留異味，不愧是我的廚房好助手。

最後再來看看炊大皇菜板的做工，邊角處打磨的十分光滑細膩，烹飪中不會傷到手指，上方還設有一個金屬提手，不用的時候直接懸掛起來就可以了，不佔廚房空間。講真，這款高品質的菜板真心值得入！

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