吃貨必看！下手米其林餐廳的最好機會！7城都有！78元起！
2019的餐廳周又來了，參與城市有：
北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州、成都
。今年是餐廳周第十年，新增了不少首次參加的餐廳。
這次活動時間從3月14日至24日，線上預訂開放時間為3月7日。
大家都知道，餐廳周最令人期待的就是米其林了，但是很容易立刻訂滿。怎麼快人一步呢？
這次餐廳周為
美國運通卡會員
開通了提前預定，
時間為2月28日早上十點開始
。（感覺百夫長的代訂業務馬上就要火熱展開了）
小編解析
餐廳周的出現，滿足了很多人前往高檔餐廳享受美食的願望，畢竟很多餐廳平時可能需要人均上千，而餐廳周的價格，
可能打了個對摺都不止
，以上海為例，外灘18號、米二的雍福會等，平時捨不得吃的餐廳，都可以在餐廳周走一波（前提是你要訂得到哦）。
但有一句說一句，預定時建議大家還是要擦亮眼睛，部分餐廳在點評上的套餐，本來也差不多是這個價格，以Robuchon為例，去年的套餐價格是688（如果沒記錯的話），所有熱門菜都需要加價才可以點，算下來人均將近一千，
與平時的套餐價相差無幾
。
另外還有一些餐廳，因為餐廳周的火爆預定，服務差了很多，原本幽靜的環境，也變得吵吵鬧鬧，
做一點適當的心理準備吧。
預定資訊
預定時間：
2019年2月28日，美運通持卡人開始預定；3月7日開放預定
活動時間：
3月14-24日
相關城市：
北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州、成都
預定方式：
鼎食聚app、微信小程式、PC官網
價格列表（部分餐廳不限價組）：
A套餐：午餐138元，晚餐288元
B套餐：午餐108元，晚餐198元
C套餐：午餐78元，晚餐118元
餐廳名單
因為餐廳名單太長，這裡給大家總結了北京、上海今年首次參加餐廳周的一些好餐廳。
上海地區新增餐廳名單：
500Restaurant & Bar
ATLAS Brewery 寰圖精釀
BLANCHE 本白
Bright 919 （光明919）
Canton 粵珍軒
Crystal Garden（晶苑餐廳）
Entrecôte法國牛扒館
Ginza Onodera
J Prime 牛排海鮮餐廳
Jade Chinese Restaurant 翠庭中餐廳
Jstone Italian kitchen & Bar （世紀匯店）
Kathleen‘s Bistro
Kathleen’s Waitan
Koi Japanese Restaurant 鯉魚日餐廳
Le Salon de Joël Robuchon
Lumiere’s Kitchen 盧米亞廚房 （上海迪士尼樂園酒店）
Meanwhile
Mercedes me
Mirai Waki
MIYABI 雅日本餐廳及酒吧 上海虹口三至喜來登酒店
Momenti
Nadaman灘萬日本料理（浦東香格里拉大酒店）
Pearl珍珠軒中餐廳
Pizza Marzano
STA Lounge
SUN with AQUA 東京和食
Texas Roadhouse
The Blind Pig
The C。 House
THE CUT Rooftop（環貿iapm店）
TR Terra Rossa （環宇薈店）
TR Terra Rossa （陸家嘴店）
TRE·VIN
Wolfgang‘s Steakhouse
慧公館（思南公館店）
極暮
菁禧薈（虹橋店）
菁禧薈（外灘店）
壹咖啡泰國餐廳 Thai Restaurant ONE CAFE
蓮 Elaina
女槍手（靜安&衡山）
品修樓
膳月割烹料理
尚9·火鍋料理 ShangjiuHotpot Cuisine（上海中心店）
水舍餐廳 Waterhouse
四方三川 by Mercedes me
維也納中央餐廳 Vienna Central
櫻久讓 Omasake
鳶尾天空法餐廳Iris le ciel by choc
元餐廳Essence 虹橋元一希爾頓
粵軒中餐廳 虹橋元一希爾頓
正院上海公館 Shanghai Grand Mansion Restaurant（1885廣場店）
醉輝皇
醉輝皇·日式燒肉·海鮮·酒場
C&R西班牙餐廳酒吧
北京地區新增餐廳名單：
Amico BJ
Aye by Meeting Someone （國貿店）
Blue Note Beijing
Cang Yue 藏悅中餐廳
Chynna 秦唐中餐廳
CINKER PICTURES 三克映畫
CrazyTown。Riverside 亮馬河畔西餐廳
CUCINA 印象山莊（昌平店）
CUCINA 印象山莊（中關村店）
Dining room 錦庭
FAMOUS
FireWorks美式扒房·手工啤酒（望京店）
FireWorks美式扒房•手工啤酒（北苑店）
Fu Chun Ju 富春居
Furongji福榮記
KUPKUPKUP
LONG JING 龍井料亭
Mercedes me 時尚餐廳
MULU 穆祿王府（王府中環店）
Nadaman 灘萬日本料理
NUOVO·匯
Pickering’s SEAFOOD & GIN BAR 黑孔雀金酒海鮮餐吧
Pizza Marzano 瑪尚諾
Rive Gauche 左岸
Shunpachi 旬八
SteakHouse Solana 牛排家 藍色港灣店
Tease by CreatureS
The British House Harrods Tea Room英園·哈羅德茶室
The Home 和木 （前門店）
The Lounge 酒廊@China World SummitWing 國貿大酒店
Village Café
四方三川 by Mercedes me
唐·驪山 TLS by
襄奕·鐵板燒
葉葉菩提（國貿店）
葉葉菩提（西單店）
葉葉菩提·花（建外店）
葉葉菩提·花（萬達店）
葉葉菩提·吉（東四店）
隱世·疊院兒
隱世·扭院兒
之參餐廳
看了那麼多餐廳，
是不是躍躍欲試，
小編為你精選了一些，
收藏好坐等下單吧~
BLANCHE 本白
地址：上海徐彙區武康路100弄
在 BLANCHE 餐廳，美食創作是非常宏大的，從設計、審美、體驗等多個層面鋪開。無選單下午茶、靈感來自武俠文化的酒單，以及追溯法國浪漫文化的雞尾酒……天馬行空的創意構成了鮮明立體的“本白創作”系列。
白色是餐廳的主色調，其中穿插著粉紅和粉綠，呈現出一種現代的審美理念。
招牌前菜鱘魚子醬佐牛肉韃靼，精緻地像一副油畫。定製木盒中，紅和綠搭配得加到好處。手切澳洲M5級生牛肉、鵪鶉蛋黃、伍斯特沙司、鱘魚子醬、紫蘇、芥末等食材，巧妙地混合了多種滋味，卻形成一種平衡的口感，光是一道前菜就讓舌尖“百感交集”。
“就是那道銀鱈魚”，看起來非常簡單清爽，沒有一點多餘的配料，實際的製作卻非常繁瑣。選用阿拉斯加的深海鱈魚魚排，搭配標準日式組合調味，超過24小時的慢醃漬讓味道充分浸入魚肉內部。
還有極度富有創意的日本“響”威士忌冰激凌佐花椒巧克力，可能是酒鬼的最愛。
Le Salon de Joël Robuchon
地址：南京西路1601號芮歐百貨L109
餐廳位於上海最洋氣的商場之一——芮歐百貨，依舊承襲了Robuchon一貫的紅黑裝飾，嚴肅中不失俏皮。
經典蟹肉魚子醬塔佐龍蝦凍及椰菜泥是必點選單，一眼看去很普通，實則食材豐富並均衡巧妙地達到了舌尖的平衡。魚子醬實際有四層，由下至上是奶油牛油果醬、阿拉斯加帝王蟹肉、番茄凍和鱘魚魚子醬，需要慢慢品嚐才能體會其中的美妙。
菁禧薈(虹橋店)
地址：上海市長寧區虹橋路1665號B5幢別墅
去年榮獲上海米其林一星餐廳的菁禧薈， 藏身於上海虹橋路一座二層獨棟的別墅內，是上海第一家入選米其林的潮州菜餐廳，不過他們家的目標可不光是高階精細潮菜，更是“新潮菜”。
滷鵝頭作為潮州菜的招牌，也成為菁禧薈最為推薦的菜式之一。滷鵝頭選用來自廣東潮州飼養滿三年的獅頭鵝，精心滷製4個小時而成，一口下去唇齒留香，店裡每天只滷不到10只。
招牌潮味燒花膠扒，用老雞、排骨、瘦肉、大地魚乾、瑤柱、蝦乾熬成湯底，再加發好的花膠慢慢煨湯以入味，這道也是人人必點的菜餚。
虹橋店只有5間包房，一些精品限量的食材需要提前預約，到這裡吃飯更像是一場私密的朋友聚會。
看完這些，
有哪些餐廳你想要打卡？
在評論區中和大家分享吧！
END
今日作者：假面百夫長
港澳路線熟手，經歷香港開刀，日本暈倒被救，美國報警，印尼火山噴發、泰國政變等多重人生經驗，為你帶來驚喜與驚嚇的雙重旅遊體驗。