要想栽培出上乘的水蘿蔔，學會管理其脆弱的種苗，才是關鍵

因為水蘿蔔在外形和口感上與胡蘿蔔、白蘿蔔都有著非常明顯的差異，導致其雖也同樣隸屬於“蘿蔔界”之中，但它的知名度卻不是那麼的響亮。雖說水蘿蔔的知名度並沒有其他蘿蔔種類那般響亮，或許是因為水蘿蔔適合被製作成沙拉，所以栽培水蘿蔔的種植戶卻也是非常的多。但是，要想栽培出上乘的水蘿蔔，學會管理其脆弱的種苗，才是關鍵的一步。

首先，在學會管理水蘿蔔的幼苗之前，還要學會管理其種子的方法。若是想要運用小棚種植的方法來栽培水蘿蔔，應該將其播種入土的時間定在立春的前後。而在立春尚未到來之前，若要想栽培出上乘的水蘿蔔，還得幫助其催芽。幫助水蘿蔔種子催芽的方法非常的簡易，無非就是將其種子先用30度的熱水泡上3個小時的時間，並在瀝乾水後用透氣的溼將其包好，放在火爐旁即可。

將水蘿蔔的種子放置在火爐旁之後，便開始隨時注意其種子變化的情況，因為在其種子稍稍露白之後，便可將其播種入土了。在將水蘿蔔的種子播種入土之前，還要先在種植區域開上幾條溝，因為水蘿蔔的幼苗更適合條播，而不是散播。開好溝之後，還要先澆上些許的水，方可將水蘿蔔的種子播入土中。

將水蘿蔔的種子撥入土中之後，還要在其種子的上方覆上1釐米左右的泥土，並在種植區域的四周穩固的扣上一層保溫膜。保溫膜扣牢之後，便到了幼苗管理的環節。雖說水蘿蔔的種子在5度至25度之間的環境下都可以順利的生長，但13度至18度之間才是最合適其生長的溫度。所以，管理水蘿蔔幼苗的第一步，便是做好保溫和抗熱的措施，以免被低溫和高溫影響。

水蘿蔔種子入土的時間一般都在立春左右，但此時拱棚內的溫度並不一定能到達13度以上，所以必須要幫水蘿蔔的種子和幼苗左右保溫的措施。幫助水蘿蔔保溫的措施非常多樣，但最常見的還是鋪草墊。但如果選擇以鋪草墊的方法來幫助水蘿蔔的幼苗進行保溫，還有時刻注意水蘿蔔棚膜上的水珠情況，若棚膜上的水珠過多，就會影響透光性，所以要及時抖落。

進入3月中旬之後，便到了幫助水蘿蔔幼苗抗熱的一段時間。因為步入3月份之後，只要每逢晴朗的中午，拱棚之下的溫度都會直接達到35度。若此時沒能得到及時的降溫，水蘿蔔幼苗的生長就會被抑制。所以， 3月份之後，不用等到中午時段，在10點鐘左右的時間便可開棚通風。進入4月之後，便可去掉鋪在水蘿蔔幼苗上的草墊。

待水蘿蔔的幼苗長出5片左右的葉子之後，方可進行第二次的澆水。幫助水蘿蔔進行澆水之時，要時刻注意澆水的量，以溼潤地面為宜。而若想控制好澆水的量，最好的方法就是選用澆壺進行澆水，這樣可以控制好每一個區域澆水的量。因為水蘿蔔並不是非常喜水的蔬菜，所以整個生長期只用澆兩次左右的水即可。

之所以說學會管理水蘿蔔的種子和幼苗是栽培它的一大關鍵，是因為水蘿蔔的幼苗要比其他蘿蔔種類的幼苗要脆弱得多。但是，只要你能夠將水蘿蔔的種子和其幼苗照顧好，待其進入其他生長階段之後，你就會變得省心許多，因為只要度過了管理種子和幼苗這兩個關鍵點，水蘿蔔幾乎就可以自由生長了。可見，要想栽培出上乘的水蘿蔔，學會管理其脆弱的種苗，才是關鍵。

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編輯|小莫

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