養豬是門技術,各地區適合養殖什麼樣的品種呢?

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我國豬種有很多種,分別又有很大的區別主要分為六大型別,有華南型、華北型、華中型、江海型、西南型和高原型。

養豬是門技術,各地區適合養殖什麼樣的品種呢?

第一,華北型,分佈於淮河、秦嶺以北。這地區大部分豬種體質健壯,骨骼發達,四肢粗壯,背腰狹長,肌肉發達。頭較平直,嘴筒長,耳大下垂,毛粗密,多為黑色。母豬性成熟早,繁殖能力強,窩產10頭到12頭左右,乳頭8對上下。耐寒、耐粗飼料,但增重較慢,板油較多,屠宰率較低,典型豬種有東北民豬,西北八眉豬,黃淮海黑豬、漢江黑豬和臨沂黑豬等。

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第二,華南型,分佈於南嶺和珠江以南地區,表現為矮、短、寬、圓、肥的外部特徵,腹大下垂。母豬性情早熟,繁殖能力不強,窩產8到10頭左右,耐熱,早熟易肥,皮薄肉嫩屬於脂肪型豬種,屠宰率高,典型豬有藍塘豬、陸川豬、香豬、五指山豬、槐豬和湞南小耳豬等。

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第三,華中型,分佈於長江和珠江之間的廣大地區,體型和華南型類似,母豬產仔也在10到12頭之間,乳頭在6到7對上下。生長較快經濟成熟較早,肉質細嫩屠宰率70%左右。典型豬種有浙江金華豬、大白花豬、寧鄉豬、皖浙花豬、武夷黑豬、莆田豬和大圍子豬等。

第四,江海型,主要分佈在長江下游和沿海地區,地處華北型與華中型中間狹長的過渡地帶。主要由華北型和華中型雜交選育而成,外形和生產能力因類別不同而差異較大。共同特點為毛黑色或有少量白斑,頭中等大小耳大下垂。性成熟早,繁殖率高,母豬平均窩產13頭以上,乳頭8對左右,增重快,屠宰率70%。典型的豬種有太湖豬、姜曲豬,安徽的玗豬、和虹橋豬。

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第五,西南豬,主要分佈在雲貴高原和四川盆地。頭大,腿粗短,毛以全黑或六白為主。也有黑白花和紅毛豬。繁殖能力中等,窩產8到10頭左右。乳頭5對到6對。肥育能力強,屠宰率70%左右。屬於肉質兼用型。典型豬有榮昌豬、內江豬、成華豬、烏金豬和雅南豬等。

第六,高原型,主要分佈在青藏高原等海拔高的地區。體型小,似野豬,頭型長呈錐形,腹小緊收。毛為全黑或黑白花,繁殖率低,窩產5到6頭。哺育率不高。成年體重小,屬於晚熟品種。肉味醇香,但是屠宰率較低。典型豬種有青藏高原的藏豬和合作豬。

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目前我國分佈的豬種為以上幾種,還有很多具體型別,如大白豬,長白豬和杜洛克豬等。關注小編我們接著瞭解豬種第的餵養和疾病防治。

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