蓮菜這樣吃，酸辣開胃又爽口，美容減脂必不可少

Hello大家好我是阿朵食光，一個既喜歡吃美食又喜歡做美食的90後北方小阿姨。用最簡單的食材鼓搗出最簡單的美味，是我一直以來的初心。如果你和我一樣喜歡簡單快手又便捷的美食，那就關注我吧，我們來一起探討食物的魅力吧。

前 言

相信每個女生都跟我一樣，喜歡吃又怕胖，每次看見好吃的食物都恨不得兩眼放光猛撲上去，但是又在心裡默默的掙扎，：

吃還是不吃，吃了長肉怎麼辦啊？算了，這頓吃完下頓再減吧。

然後就會不斷地給自己心理暗示，結果這肥沒減下去還越來越胖了。其實呢，只要找到技巧減肥什麼的都不是難事，只要你會吃，吃的健康減肥根本就不算什麼。{

女生一定要記住，千萬不要去吃減肥藥什麼的去傷害自己的身體，健康很重要，

}

今天阿朵就給大家分享一道減脂期也可以吃的食物：

酸辣藕丁

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

"蓮藕”中富含大量的粗纖維，增加飽腹感加速排除體內多餘的毒素。

{我老家稱它為蓮菜，各個地區的叫法都會有所不同}

食材

準備一段蓮菜，去皮切成小丁。泡入冷水中防止氧化。

適量的蔥蒜小米辣，乾紅辣椒。

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

製作方法

鍋中燒水，水開後放入提前切好的藕丁，加入1勺食用鹽1勺米醋，焯水2分鐘撈出過涼後控幹水分備用。

阿朵小貼士：加食用鹽是為了讓蓮藕的口感更加的脆爽，米醋則是防止蓮藕氧化變黑。

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

2。鍋中油熱放入1勺郫縣豆瓣醬，小火慢慢煸炒出紅油。

阿朵小貼士：一定要用小火，防止粘鍋或迸濺。

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

。3。放入蔥蒜小米辣爆炒出香味。

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

4，倒入焯過水的藕丁。

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

5，放入乾紅辣椒，調入1勺胡椒粉 ，半勺雞精，2勺陳醋

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

6，大火翻炒3分鐘翻拌均勻。

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

7，出鍋前撒上蔥花即可。

酸辣藕丁 拍攝：阿朵食光

阿朵小貼士：因為郫縣豆瓣醬本身就帶有鹹味，所以就不用再調入食用鹽了，不然會很鹹。

吃不了辣椒的同學們，也切記不要放小米辣哦。

簡單快手的

酸辣藕丁

就做好啦，即使你在減脂期也可以放心大膽的吃哦。而且蓮菜的口感也是相當的

清爽美味

，也不容易會感覺到膩。平時多吃藕對於上火長痘也有很好的輔助作用哦。

謝謝每位朋友的認真觀看，今天的分享就到這裡啦，我是@阿朵食光如果您有什麼建議或者疑問，記得在下方評論留言哦。