挑石榴,別選個頭大的,記住這4點,保證石榴個個甘甜,飽滿多汁

挑石榴怎麼挑

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秋天是吃石榴的季節,8月一過,石榴就開始陸續上市了。現在市面上就有賣石榴的,一年當中吃石榴的時候也只有這短短的幾個月,喜歡吃的話別錯過。

記得小時候,家門旁還有一個石榴樹,每次到了石榴成熟的時候,幾個小夥伴爭相去摘,掰開之後,一粒一粒的送入口中,那種感覺別提有多爽了。

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常吃石榴,其實是很有幫助的,石榴中的膳食纖維以及維生素非常豐富。其中的維生素C含量比蘋果高出好幾倍,而且石榴還可以調節人體內的水分,是非常理想的減肥食品。

現在市面上的石榴,看著個頭大顏色紅,不買幾個實在不忍心。我想大多數人跟我一樣,買石榴總喜歡買大個的。

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但是這樣挑選出來的石榴,往往不那麼盡如人意,不僅不甜,還有酸澀的感覺。後來才知道,原來挑選石榴還有這麼多小技巧,掌握好之後才可以買到香甜又多汁的那一個。

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【挑選石榴】

1、看顏色

買石榴,一般選擇顏色發紅,表皮有光澤感的,這樣的石榴吃起來才香甜。

如果顏色發紅,但是沒什麼光澤感,看上去很暗淡的話,那麼這個石榴雖然甜度高,但是卻有點發苦。

顏色有紅有黃的最好別買,這種口感相對來說差一些,因為黃色說明陽光照射時間短,因此甜度不會太高。

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2、看花苞

石榴上面有一個花苞,我們在買的時候應該看清楚,這一點很關鍵。如果花苞完全開放,看上去像菊花的樣子的話,那麼這樣的石榴又香甜又多汁。

如果還未完全開放或者直接沒有開放的話,則說明這個石榴還沒有完全成熟,如果形狀奇形怪狀的話,則說明這個石榴不好吃。

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3、看外觀

好多人買東西喜歡買一些長得好看的,但是在買石榴的時候卻不適用。

我們買石榴,不能買看上去很圓潤很光滑的那種,這種反而不會很好吃。

最好是選擇外觀看上去方方的,而且有稜有角的那種。這樣的說明裡面的果實非常飽滿,口感自然會很香甜,汁水又多。

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4、掂重量

把上面3點看好之後,我們就可以進行最後一步了。選擇兩個看上去大小相似的,然後兩隻手拿起來掂一下重量。

重量重的那個水分比較多,吃著也新鮮,因此在買的時候應該選擇重量較重的那個。

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