椿象能吃嗎 在藥用和食用領域有廣泛開發價值

椿象屬於什麼科

椿象能吃嗎？椿象有毒嗎？很多人都知道椿象（臭大姐）很臭，也經常有人很厭惡這類蟲子，但是這種蟲子也是有價值的，可以吃，可以用藥。一起來看看吧！

椿象

是六足亞門，昆蟲綱，有翅亞綱，半翅目，蝽科動物，乃半翅目中種類最多的一群，全世界單椿象科種類約有5000種。椿象體長1。7～2。5公分。

體色黑褐色；頭部背側後方具一對微小的橙黃色，或橙褐色縱斑，觸角最末一節末端2/3部分為橙黃色或橙褐色，部分，個體在第二、三節尚有一段橙黃或橙褐色斑。前胸背板外緣有一枚尖銳的突刺，中央有一條橫向的弧形橙黃色或橙褐色細斑。

上翅膜質部分深褐色。腹部區域性露出在上翅外側，各節具橙色系小斑點。後腳特別發達，尤其脛節基半段呈扁平的葉片狀，這是本種最主要的辨識特徵。身體腹面有許多黃色斑點；最大的特徵是後腳脛節呈現葉片狀。

上翅前半部呈革質，膜質部分在腹背交疊出三圓錐形。具有一個很發達的刺吸式口器。卵呈圓筒狀，上方有一蓋狀物，常排列整齊的產在葉子上。陸生椿象發達短鞭狀觸角；水生椿象多半具鐮刀式前腳；兩棲椿象的中、後腳特別細長，乍看外形近似蜘蛛。

常見的有捕食小蟲、有益於農業的食蟲椿象，供中藥用的九香蟲，供食用的桂花蟬，還有為害農業的軍配蟲，專門捕食幼魚為害養殖業的田鱉和松藻等，椿象科屬半翅目。

椿象能吃嗎

椿象科有肉食性及植食性兩類，是有名的臭氣專家，具有臭腺，在幼蟲時位於腹部背板間，成蟲時則轉移到後胸的前側片上，遇危險時便分泌臭液，藉此自衛逃生，使它“臭名遠揚”。

九香蟲， 俗稱打屁蟲等，為蝽科九香蟲屬動物。

九香蟲除藥用外，又是一香脆可口的養生食品。於每年11月至次年3月捕捉該蟲置容器內，用酒少許將其悶死或用沸水燙死，乾燥後即成中藥之“九香蟲”。《本草綱目》記載，該藥“氣味鹹溫、無毒。主治膈脘滯氣、脾腎虧損、壯元陽。”我國藥典也載其“歸肝脾腎經，功能理氣止痛、溫中助陽、用於胃寒脹痛、脾胃氣痛、腎虛陽痿、腰膝痠痛”。

所以，九香蟲在藥用、食用領域有廣泛開發價值。

網上查了一下，一市斤“打屁蟲”售價基本在100元左右，餐館中一盤“打屁蟲”菜品約賣價50元，真沒想到“臭大姐”竟然這麼值錢！

“臭大姐”到底應該怎麼吃呢

油炸臭大姐

你一定在想，這東西能吃嗎？剛看到時，我也抱著同樣的疑問，在“報復心”的慫恿下，我抓了一隻油炸臭大姐放進嘴裡，輕輕一嚼，鬆脆噴香！真是意料之外！

油炸臭大姐除了味道出奇的好吃外，還有一定的食補作用。臭大姐入藥後又名“九香蟲”，在《本草綱目》和《本草新編》均記載其能治脾腎虧損，有溫中壯陽之效。

注意：由於臭大姐的藥理作用，切忌與酒同食，食用後會引起中毒。

其實，油炸臭大姐端上城市餐桌並不是哪位大廚心血來潮，最早發現臭大姐是道美食的，應該是貴州的苗家人，他們在處理臭大姐的臭味上也有著獨特而有效的土辦法：將抓來的臭大姐先放入冷水，再慢慢加入熱水，隨著水溫的升高，臭大姐的臭味也慢慢排除乾淨。

這時，將臭大姐撈出晾一晾，放入油鍋炸透即可，這個過程想想就大快人心！

溫馨提示：泡臭大姐的水抓緊倒掉，盆好好刷一刷，你懂的！

在一些飯店、餐廳，一盤“油炸臭大姐”能賣到百元左右，這在濰坊人見人躲的臭屁蟲，竟成了人見人愛的健康美食！

大家要不要回去捉些來嚐嚐？但是吃一兩隻就可以了！切不可多食哦~

長見識了吧！！果然沒有中國人不能吃的

椿象有毒嗎

能吃當然對人類沒毒，就是刺激性氣味而已。如果你是過敏體質並且表皮破損的話可能有點紅腫，一般人沒事！